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- 3 - Sciences sociales
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Une étude sur les liens entre racisme et alimentation, depuis l'esclavage dans les plantations de cannes à sucre dès le 17e siècle jusqu'aux cuisines des restaurants du 21e siècle en passant par l'histoire du marketing alimentaire.texte imprimé
Dans une première partie, ce rapport établit un état des lieux de la pêche française, de sa filière et de son marché (prix et consommation du poisson, formation des prix et revenus dans ce secteur, compétitivité des entreprises, attractivité du [...]texte imprimé
Georges Gontcharoff, Directeur de publication ; Union Nationale des Acteurs du Développement Local | Sarrant : La Librairie des territoires | 2018Ce livre, fruit d'un travail collectif et coopératif initié par l'UNADEL (Union Nationale des Acteurs du Développement Local) met en récit le mouvement du développement local né en 1965.texte imprimé
Claude Grivel ; Yves Gorgeu ; Christine Brémond ; José Dhers ; Union Nationale des Acteurs du Développement Local | Sarrant : La Librairie des territoires | 2020Ce livre, qui résulte d’un travail collectif et coopératif initié par l’Unadel (Union Nationale des Acteurs du Développement Local), retrace l’actualité récente du développement local et des collectivités locales. Il se penche notamment sur les [...]texte imprimé
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Un voyage philosophique où le sociologue donne à l'humour et à la morale le pas sur l'instrumentation.texte imprimé
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Bande dessinée, destinée aux étudiants de BTSA Technico-Commercial, accompagnant le cédérom : Itinéraire en Procapie, relatif à la mise en oeuvre du module PROCAP.texte imprimé
Dix-sept voyages à travers l'hexagone, dix-sept enquêtes sur la vie quotidienne de la population française. En train, en voiture, à pied ou à vélo, le reporter est parti à la rencontre de centaines de personnes de tous âges, de toutes origines e[...]texte imprimé
Michel Brossard, Directeur de publication ; Jacques Fijalkow, Directeur de publication ; Serge Ragano, Auteur ; Laurence Pasa | Pessac : Presses universitaires de Bordeaux | Etudes sur l'éducation | 2008Cette étude - issue d'un colloque qui eut lieu à Albi en 2007 - s'interroge sur la nature des rapports entre la théorie historico-culturelle de Vygotski et la mise en œuvre de certains concepts ou de certaines problématiques issues de cette théo[...]texte imprimé
Cet ouvrage, édité par des spécialistes de la gestion de l'eau dans ses dimensions sociales, économiques et institutionnelles, fait le point des récents changements intervenus dans la gouvernance, les politiques, l'économie et les institutions d[...]document projeté ou vidéo
Le documentariste Erwin Wagenhofer propose aux spectateurs un regard sur l'agriculture mondiale moderne. En passant par la Roumanie, l'Autriche, le Brésil, la France et l'Espagne, son enquête se focalise sur la manière dont est fabriquée notre a[...]texte imprimé
Un guide pour créer et animer un webinaire ou une classe virtuelle. Toutes les étapes de la mise en place d'une formation à distance sont expliquées, du choix de la plate-forme jusqu'au suivi final.texte imprimé
La troisième édition de cet ouvrage concerne les enseignants de l'enseignement secondaire américain. La première partie est consacrée à une présentation des enseignants et à leurs motivations pour ce métier. La deuxième partie analyse les proces[...]texte imprimé
Une étude sur différents lieux réels et imaginaires et leurs imprégnations dans la culture.texte imprimé
Wikipédia : média de la connaissance démocratique ? : quand le citoyen lambda devient encyclopédiste
Par une approche philosophique et sociologique, l'ouvrage vise une analyse impartiale de l'encyclopédie collaborative Wikipédia. Il dévoile l'un après l'autre les enjeux de ce phénomène émergent, innovation majeure dans la production et la diffu[...]texte imprimé
Cet ouvrage rassemble les résultats de vingt-quatre principaux chercheurs sur de nouvelles formes de travail et les demandes sur la connaissance et la compétence d'ouvriers. Leurs résultats, basés sur un nouvel ensemble d'investigations dans un [...]texte imprimé
Alain Chaix, Metteur en scène, réalisateur ; Christophe Jacquemart, Metteur en scène, réalisateur ; Thierry Poser | Association La Trame | [2009]Film réalisé avec des élèves de bac Pro Conduite et Gestion des exploitations agricoles du Lycée Agricole Capou de Montauban (82), faisant suite au Festival de la Terre mené en 2008 par le Lycée, où professionnels, universitaires et associations[...]texte imprimé
Résultats des travaux de recherche sur le développement de l'élève, la compréhension des sciences de la vie. Relation entre les sciences et la société. Discussion sur les programmes d'enseignement.texte imprimé
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Charles Marcos ; Patrice Lallemand ; Réseau Education au Développement ; LAFI BALA | Florac : SupAgro | [2006]Outil de lutte contre les discriminations, permettant de sensibiliser à la culture tzigane, de former à la citoyenneté et d'initier des projets interculturels.texte imprimé
Charles Marcos ; Réseau Education au Développement ; LAFI BALA | CASTELNAU LE LEZ : Association LAFI BALA | 2009Jeu de rôle sur l'accueil des gens du voyage en France.texte imprimé
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Le dossier aborde la crise : origines, développements, conséquences, politique anti-crise, le capitalisme et ses crises.texte imprimé
Propose des initiatives qui rompent avec la dictature du PIB et de la croissance à tout prix, et qui participent à la construction d'une économie solidaire et plus respectueuse de l'environnement. Les auteurs analysent notamment de nouveaux indi[...]texte imprimé
Le dossier aborde les inégalités en France : données clés, analyses, pistes pour agir.texte imprimé
Le dossier se penche sur la crise écologique et le modèle économique actuel qui met en péril la survie de l'humanité tout en donnant des pistes pour réconcilier l'écologie et l'économie.texte imprimé
Pierre-Alexandre Delorme ; Simon Le Roulley ; Clément Poutot ; Claude Ravelet | Paris : L'HARMATTAN | 2015Jean Duvignaud (1921-2007) est quelque peu oublié de la sociologie et de l'anthropologie contemporaine. Réunit différentes contributions qui rendent hommage à cet homme de revue, de théâtre, mais aussi de terrain. [Avec les témoignages de George[...]texte imprimé
Au carrefour des métiers de l'ingénieur et des métiers de la formation se développent des démarches méthodologiques articulées qui s'appliquent à la conception de systèmes d'actions, de dispositifs et d'outils de formation pour atteindre des obj[...]texte imprimé
Christine Jourdan, Directeur de publication ; Kathleen C. Riley, Directeur de publication | Laval (Québec) : Presses de l'Université Laval | 2013Ce numéro examine la façon dont les changements alimentaires façonnent et ont été façonnés par des interactions socioculturelles complexes. Les articles montrent que les contacts culturels produits par la globalisation ont donné lieu à des prati[...]texte imprimé
Groupe de recherches et d'actions en ethnologie et anthropologie ; GRAEA | Marsillargues : Ici et ailleurs-GRAEA | 01-02/2000Ce numéro de revue regroupe des contributions portant de multiples regards sur l'objet corps en ethnologie : corps urbain, corps souffrant, vécu corporel, corps emprisonné, corps et espace, corps concret et corps abstrait.texte imprimé
Groupe de recherches et d'actions en ethnologie et anthropologie ; GRAEA | Marsillargues : Ici et ailleurs-GRAEA | 11/2004Présentation de compte-rendus de recherche, d'une sélection d'articles, ainsi que des notes de lecture de jeunes chercheurs en sciences humaines et sociales.texte imprimé
Groupe de recherches et d'actions en ethnologie et anthropologie ; GRAEA | Marsillargues : Ici et ailleurs-GRAEA | 03/2006Présentation des contributions de jeunes chercheurs sur les aspects divers de l'enquête de terrain et sa complexité : rôle du terrain dans la construction de l'objet recherche, réflexions épistémologiques et méthodologiques.texte imprimé
Groupe de recherches et d'actions en ethnologie et anthropologie ; GRAEA | Marsillargues : Ici et ailleurs-GRAEA | 01-02/2001Ce numéro de revue met l'accent sur l'implication des acteurs dans le processus de transmission et de construction de la mémoire en conjugant multiplicité socio-culturelle et multiplicité des expériences.texte imprimé
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Toulouse : PRIVAT 1983Des expériences de lycées et de collèges autogérés esquissent d'autres rapports entre professeurs et élèves, adultes et enfants, école et société. L'autogestion pédagogique va-t-elle réussir à ouvrir une brèche dans l'univers bureaucratique de l[...]texte imprimé
Source de controverses depuis son retour en France en 1992, le loup fascine, effraie et dérange. Alors qu’il était jusqu’à sa disparition, dans les années 1930, l’ennemi à éradiquer, son statut s’est inversé. Naguère honni, il est aujourd’hui pr[...]texte imprimé
A travers des analyses, des entretiens et des reportages, ce numéro se penche sur la culture rurale en profonde mutation.texte imprimé
Ce numéro invite à redécouvrir les ours sauvages et imaginaires qui au XXIe siècle peuplent encore les forêts et les mythes. Pourquoi les humains rendaient-il un culte à l’ours ? Quelle place reste-t-il pour l’ours ?texte imprimé
Laurence Lasserre, Directeur de publication | Paris : Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche | 03/2010Numéro hors série du magazine Bimagri de mars 2010, consacré à l'alimentation. Organisé en deux parties, il présente d'abord l'attachement fort des Français à leurs traditions alimentaires, puis un nouveau type d'alimentation liée à de nouveaux [...]texte imprimé
Centre International Francophone pour la Formation, l'Education et la Recherche en Sciences Expérimentales | Centre International Francophone pour la Formation, l'Education et la Recherche en Sciences Expérimentales | 10/1996Congrès international francophone sous le haut patronage de l'UNESCO.texte imprimé
Centre International Francophone pour la Formation, l'Education et la Recherche en Sciences Expérimentales | Centre International Francophone pour la Formation, l'Education et la Recherche en Sciences Expérimentales | 10/1996Congrès international francophone sous le haut patronage de l'UNESCO. Rassemble les communications qui ont été présentées au sein des sept ateliers et dont les thèmes étaient : contenu minimum de l'enseignement ; enseignement expérimental ; péda[...]texte imprimé
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Paris : ADAPT (Association pour l'insertion sociale et professionnelle des personnes handicapées) 2012Depuis plus de 20 ans, L’ADAPT s’est engagée pour faire connaître et reconnaître la dyspraxie, un trouble qui concerne 5 à 6% d’une classe d’âge. Il y a donc nécessité à communiquer sur ce trouble du geste particulièrement handicapant, avec des [...]texte imprimé
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Ces textes sont le résultat d'un travail en commun de séances du groupe Dons-Monnaies-Prélèvements du Centre de Recherches Historiques de l'EHESS et du CNRS. Après une lecture commune de l'oeuvre de J.R. Commons, Institutional Economics, New Yor[...]texte imprimé
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Christine Verschuur, Directeur de publication ; Espace Femmes international | Paris : L'HARMATTAN | 2010L’ouvrage s’attache à souligner la diversité et la richesse des mouvements de femmes de par le monde, qui se sont organisés autour d’enjeux variés, que ce soit autour du droit de vote des femmes, du droit des filles à l’éducation, des luttes ant[...]