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Article : texte imprimé
Blaise Leclerc, Directeur de publication |Dans Alter agri (115)La première partie de ce dossier rappelle le rôle et l'intérêt des matières organiques. La seconde partie présente des résultats de recherche obtenus sur l'étude de leur comportement en production de légumes biologiques.
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Présentation d'une cinquantaine de légumes méconnus et venus de contrées lointaines telles que les Antilles, l'Asie et l'Afrique : le kiwano, la chayotte, le périlla, l'épinard-fraise... Les cultiver augmente la biodiversité des potagers et limi[...]texte imprimé
