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Article : document électronique
Les forts impacts négatifs de l'agriculture sur l'environnement, combinés à la crise énergétique et à l'essoufflement du modèle productiviste, conduisent à deux formes de modernisation écologique de l'agriculture. La forme « faible » correspond [...]Article : texte imprimé
Étude basée sur des estimations économétriques, permettant de caractériser les déterminants du choix de signalisation par les petites coopératives de la qualité de leurs produits, à travers l'adoption d'un signe officiel et/ou d'une marque. Mise[...]
