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Anne Lauvie, Directeur de publication ; Annick Audiot, Directeur de publication ; Etienne Verrier, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | 2023Croisant les points de vue de nombreux acteurs (éleveurs, géographes, philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes, zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des organisations...), cet ouvrage réi[...]
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La Société d'Ethnozootechnie (SEZ) a été le premier organisme en France, au milieu des années 1970, à s'alarmer du risque de disparition d'un grand nombre de races domestiques. Cet article dresse un bilan des six journées d'étude que la SEZ a or[...]
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Etienne Verrier, Directeur de publication ; Denis Milan, Directeur de publication ; Claire Rogel-Gaillard, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Savoir-faire | 2020Un panorama de l'histoire de la domestication et de la diversité génétique animale. L'ouvrage présente les méthodologies et les trajectoires innovantes dessinées par les objectifs de sélection liés à la transition agroécologique, l'exploitation [...]Article : texte imprimé
Cette étude repose sur une analyse case par case des 22 albums "classiques" des aventures de Tintin. Après avoir présenté la démarche retenue, on montre l'importance quantitative et la diversité de la faune, et on relève quelques approximations [...]Article : texte imprimé
Les races locales d'animaux d'élevage peuvent être considérées comme menacées d'abandon sur la base de divers indicateurs, en premier lieu du nombre de femelles reproductrices à un moment donné. En 2022, 167 races locales françaises de mammifère[...]
