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31326 Castanet Tolosan
France
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Auteur Laboratoire de recherches de la Chaire de sciences économiques (Dijon) |
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Laboratoire de recherches de la Chaire de sciences économiques (Dijon) ; Laboratoire d'économie de l'élevage (Le Theix, Puy-de-Dôme), Éditeur scientifique ; Jacques Brossier | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Economie et sociologie rurales | 1974Présente une synthèse des résultats de recherches menées sur plusieurs années sur : l'étude de l'offre de produits agricoles - particulièrement de viande bovine - dans les régions de grande culture ; l'étude des forces conditionnant l'évolution [...]