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France
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Cet ouvrage interroge de manière non exhaustive les formes et les moyens possibles d'une transition nourricière, environnementale et urbaine indispensable de l’agriculture, dirigée vers une ville consciemment agricole, imaginative et vivante.
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Etude d'une trentaine de microrégions françaises, comportant souvent le cadre d'une commune et le détail de quelques exploitations. Une certaine variété de situations a été privilégiée - régions pauvres ou fertiles, exploitations évoluées ou tra[...]texte imprimé
3000 termes et expressions spécialisées en technique agricole.
