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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > agronomie > technique d'élevage > élevage extensif > transhumance
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Jean-Claude Richet, Metteur en scène, réalisateur | PixelandDaniel Segondy parcourt depuis une vingtaine d’années les 100 kilomètres qui séparent Viols-le-Fort de l’estive de Dargilan avec un millier de moutons. Au début de l’été, la montée en estive s’organise à tous les niveaux : logistique, itinéraire[...]texte imprimé
Veut faire connaître le transport des animaux vivants sous l'angle technique, économique et éthique. Peu connu, ce type de transport n'en reste pas moins un maillon vital du système d'approvisionnement alimentaire.
