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> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > légume > pomme de terre
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![Avancées communautaires en biotechnologies et implications dans le secteur agricole et agro-industriel. [Actes du] Séminaire organisé avec le concours de la Commission des Communautés Européennes dans le cadre du programme VALUE, Amiens, 2 juin 1993](./styles/ensfea/images/no_image.jpg)
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Quelques définitions et quelques chiffres sur les grandes cultures. Ensemble de fiches techniques identifiant des plantes de chaque catégorie avec mention de leurs utilisations.texte imprimé
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Christophe Hiltgen ; Violette Le Quéré-Cady, Illustrateur ; Joe Cady | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | HELIOPOLIS | 1996Outil pédagogique et distrayant qui permet de découvrir l'aventure de la pomme de terre, son étonnante histoire, les débats scientifiques qu'a toujours suscités ce tubercule autrefois banni, aujourd'hui sur toutes les tables.texte imprimé
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Aborde les spécialités autorisées, la culture, les maladies, la récolte.texte imprimé
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L'auteur rappelle le caractère décisif de l'enjeu que représente pour la collectivité nationale la production de semences et de plants certifiés et développe les bases scientifiques et les données techniques de cette production.
