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> 2605 économie > étude économique > secteur d'activité économique > secteur primaire > économie agricole > filière agricole > filière pêche
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Article : document électronique
Fabien Clouette |Dans VertigO (H.S. 33)La filière pêche bretonne est souvent considérée comme homogène alors qu’elle recèle des rapports de force, reflets d’une diversité de tailles d’entreprises, d’intérêts économiques ou politiques et de sensibilités écologiques. L’article montre c[...]
texte imprimé
Elisabeth Vallet, Auteur ; Marie-Christine Montfort, Auteur ; Olivier Barbaroux, Photographe | Alliance produits de la mer | 2008Ce guide présente, à partir des données scientifiques disponibles, l'état des ressources des principales espèces marines consommées en France, en Belgique et en Suisse, sous l’angle de la durabilité. Il présente l'état des différents stocks d’un[...]
Article : document électronique
Les ports de pêche bretons sont des espaces productifs qui ont longtemps été présentés comme sinistrés. En fait, les transformations qu'ils ont observées sont des adaptations favorisant leur insertion dans une économie mondiale : concentration h[...]texte imprimé
Dans une première partie, ce rapport établit un état des lieux de la pêche française, de sa filière et de son marché (prix et consommation du poisson, formation des prix et revenus dans ce secteur, compétitivité des entreprises, attractivité du [...]
