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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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Documents disponibles dans cette catégorie (11)
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Pour lutter contre la faim dans le monde, on doit produire davantage. Encore faut-il que tout nouvel effort de production trouve immédiatement un débouché. Comment atteindre ce but ? Après avoir tiré les leçons d'organisations du marché dans le [...]texte imprimé
Analyse les réponses que l'Europe a apportées, au cours des trente dernières années, aux questions qui se posent à tout État dans la gestion de ses marchés agricoles.texte imprimé
Ouvrage organisé en quatre parties : les ressources humaines et la maîtrise technologique ; l'invention et l'innovation ; les marchés, les institutions et les coûts de transaction ; les ressources naturelles.
document projeté ou vidéo
Face à l'augmentation de la population et à la raréfaction des ressources, nourrir le monde est une question essentielle qui peut être abordée dans différentes disciplines : histoire géographie, économie ou agronomie. Ce DVD hybride (vidéos/don[...]texte imprimé
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Jacques Bourrinet ; Jules Milhau, Préfacier, etc. | Paris : Éd. Cujas | Marchés et structures agricoles | 1964
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L'auteur étudie la dynamique des systèmes alimentaires qui détruisent simultanément la profession agricole et les conditions mêmes de l'agriculture. Il propose des pistes pour réorganiser celle-ci afin d'éviter qu'elle ne constitue une activité [...]texte imprimé
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Hervé Guyomard, Directeur de publication | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2013Présentée en quatre volumes distincts mais complémentaires, cette étude est destinée à alimenter une réflexion sur les possibilités d’évolution de l’agriculture française vers des systèmes de production multi-performants et sur les conditions de[...]
