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Ce dossier tente de percevoir dans quelle mesure les territoires orientent l’agriculture vers une relocalisation, et comment l’agriculture et l’alimentation aident les territoires à conforter leur identité. Description des évolutions en cours, p[...]Article : texte imprimé
Panorama des débats actuels autour des enjeux de la gestion de la ressource en eau en agriculture.Article : texte imprimé
La situation de l’élevage s’est dégradée : crises économiques ou sanitaires, critiques portant sur les retombées environnementales, remises en cause éthiques entretiennent un contexte défavorable aux éleveurs, fragilisant dangereusement leur dev[...]Article : texte imprimé
Dossier très complet sur les innovations et les nouvelles alternatives dans le domaine agricole : transformation des systèmes alimentaires, évolution des modèles de développement, décentralisation, transitions vers l'agriculture biologique, nouv[...]
Article : texte imprimé
Parce que la nécessité d'inventer des modalités durables de développement fait de plus en plus consensus, les systèmes de formation sont fortement sollicités pour contribuer activement à l'évolution de nos sociétés. En effet, il est difficile d'[...]
