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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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> 2305 démographie et population > système social > hiérarchie sociale > groupe social > paysan
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Documents disponibles dans cette catégorie (74)
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Synthèse sur l'histoire des paysans français en général. Histoire complexe reliant la terre et les hommes, au fil de deux grands cycles agraires : phase médiévale et moderne (XIVe-XVIIe siècle) ; et phase moderne-contemporaine représentée par le[...]texte imprimé
Article : document électronique
Ni bourgeois, ni prolétaire, détenteur de ses moyens de production mais n’exploitant finalement que lui-même et/ou sa famille, l’agriculteur résiste à la polarisation sociale du capitalisme.texte imprimé
Anticlérical, militaire enrôlé pour les guerres de Crimée, d'Italie puis de Kabylie, ouvrier agricole, Jean-Marie Déguinet, né en 1805, est mort en 1904, après un séjour à l'hôpital psychiatrique. Marginal, parfois mendiant, il porte sur sa prop[...]document projeté ou vidéo
10 courts-métrages réalisés par Vittorio De Seta entre 1954 et 1959 dans le Sud de l'Italie. Véritables témoignages du temps passé, ces œuvres exceptionnelles réalisées avec peu de moyens placent le réalisateur entre le documentarisme de Robert [...]document projeté ou vidéo
Pierre a 25 ans quand il rentre du Wyoming pour retrouver Claire sa fiancée et reprendre la ferme familiale. Vingt ans plus tard, l'exploitation s'est agrandie, la famille aussi. C'est le temps des jours heureux, du moins au début. Les dettes s'[...]document projeté ou vidéo
Nathalie est bergère dans le Sud de la France. Elle vit dans une petite commune qui fait partie du Parc national des Cévennes, dans la région du Hérault. Elle surveille, elle soigne les moutons, elle alimente les agnelles fragiles. Elle met les [...]texte imprimé
Luc Guyau ; Karim Mahmoud-Wintam, Collaborateur | Paris : Le Passeur éditeur | En toute liberté | 2015L'agriculteur et syndicaliste français évoque son parcours, de sa naissance dans une modeste ferme vendéenne en 1948 à son élection à la présidence de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) en 2009. Il revie[...]texte imprimé
Jean-Claude Flamant ; Serge Thierry, Photographe | Grenoble : Glénat | Découverte du patrimoine | 2003Un photographe et un agronome s'associent pour dresser des portraits d'hommes et de femmes engagés dans l'exploration de nouvelles voies pour l'agriculture de montagne.texte imprimé
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Ce livre représente une rupture avec les approches traditionnelles de la pauvreté.Son ambition est à la fois : pédagogique en constituant une référence pour les recherches à venir ; méthodologique en visant non pas d'abord à quantifier mais à ce[...]texte imprimé
S'attache à expliquer la civilisation paysanne, du réveil agricole du XIe siècle jusqu'aux bouleversements de l'ère industrielle. Tour à tour il aborde l'organisation familiale, l'alphabétisation, l'alimentation, la religion et les superstitions.document projeté ou vidéo
Dans ce film, l’historienne Henriette Dussourd nous entraîne au hameau de La Goutte, au cœur de la montagne Thiernoise, où la famille Dunaud continue à vivre dans le respect des traditions de ses ancêtres : ces femmes et ces hommes qui ont échap[...]