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Françoise Maréchal-Dubroca ; Thierry Dubroca | Paris : J. LANORE | SCIENCES ET TECHNIQUES BIOLOGIQUES | 2002Destiné aux élèves et aux apprentis préparant un BEP Bioservices, un CAP Maintenance et Hygiène des Locaux ou un Baccalauréat Professionnel Hygiène et Environnement, cet ouvrage rassemble les connaissances technologiques de base, une étude des s[...]
