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Martine Padilla |Dans Futuribles (348)Montre quelles sont les grandes caractéristiques du régime alimentaire méditerranéen et comment les comportements alimentaires évoluent dans les différentes régions du Bassin méditerranéen, sous l'effet des changements sociétaux et de la moderni[...]texte imprimé
Cet ouvrage est consacré à l'analyse de l'économie agro-alimentaire à l'échelle mondiale dans la période de 1950 à 1980.Article : texte imprimé
La sécurité alimentaire est affichée comme un objectif de plusieurs organismes internationaux. Elle est aussi la préoccupation de nombreux pays du monde qui ne sont pas parvenus à vaincre la sous-consommation, et dont certains sont encore sous l[...]
