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Cet ouvrage développe les principales connaissances relatives aux mécanismes de l'hérédité et à leurs applications pour l'amélioration génétique, ainsi que l'organisation et la réglementation de la sélection. La première partie est consacrée aux[...]
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L’amélioration génétique des animaux d’élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l’enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supéri[...]
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Roland Jussiau ; Alain Papet ; Joël Rigal ; Emmanuelle Zanchi | Dijon : Éducagri éditions | Zootechnie | 2013Cet ouvrage de zootechnie développe les principales connaissances relatives aux mécanismes de l'hérédité et à leurs applications pour l'amélioration génétique, ainsi que l'organisation et la réglementation de la sélection animale. La première p[...]texte imprimé
L'ouvrage aborde successivement les connaissances scientifiques relatives à la croissance ainsi qu'aux principales applications zootechniques, la conduite des troupeaux et l'aval de la production dans le domaine des viandes, puis les multiples c[...]texte imprimé
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Livret d'autoformation découpé en deux séquences de travail correspondant à des objectifs précis des référentiels du Bac STAE et BTSA PA. Chaque séquence de travail se termine par un test d'évaluation autocorrectif. [C'est le tome 2 d'une série [...]
