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En 2019, le projet "Les exploitations agricoles des lycées agricoles s'engagent en faveur de la loi EGALIM" avait été retenu dans le cadre de l'appel à projet pour la transition agro-écologique de l’enseignement agricole. En Provence-Alpes-Côte [...]Article : texte imprimé
L'exploitation agricole du Campus Louis Giraud (Carpentras, Vaucluse) a développé le bio sur l'essentiel de son verger de pommes dès 2014. Son investissement lui a permis d'obtenir la certification HVE de niveau 3 en novembre 2018.texte imprimé
Manuel d'autoformation pour des apprenants inscrits en BP REA et exploitants agricoles souhaitant ouvrir un atelier de transformation carnée sur leur exploitation. Ce troisième tome présente la méthode de fabrication de plusieurs produits carnés[...]
