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Dans le Nordeste du Brésil, l'agriculture familiale est généralement considérée comme peu productive et inadaptée au contexte actuel de libéralisation économique. Présente l'évolution des formes de structuration de l'espace local, la diversité d[...]
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Frédéric Goulet, Directeur de publication ; Patrick Caron, Directeur de publication ; Bernard Hubert, Directeur de publication ; Centre Culturel International (Cerisy-la-Salle) | Paris : Presses des Mines | Sciences sociales | 2022Recueil d'analyses offrant une réflexion sur la place des sciences et techniques dans le monde agricole et sur leur gestion dans un objectif de transition vers des agricultures durables. Chercheurs et spécialistes en techniques agricoles, en sci[...]
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Patrick Caron, Directeur de publication ; Elodie Valette, Directeur de publication ; Tom Wassenarr, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Agricultures et défis du monde | 2017Des études sur le développement des espaces ruraux dans les pays du Sud. Elles interrogent notamment la valorisation des ressources, l'organisation territoriale de la production agricole, la régulation des filières et des services, ainsi que la [...]
