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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Documents disponibles chez cet éditeur (934)
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Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche ; Ministère de l'agriculture ; ENESAD | Dijon : Éducagri éditions | 1997Document présentant, d'une part, les principes d'organisation du CAPA selon la modalité des unités capitalisables et, d'autre part, le référentiel proprement dit avec la description du métier (ou référentiel professionnel) et la liste des object[...]![]()
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Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche ; Ministère de l'agriculture ; ENESAD | Dijon : Éducagri éditions | 1997Document présentant, d'une part, les principes d'organisation du CAPA selon la modalité des unités capitalisables et, d'autre part, le référentiel proprement dit avec la description du métier (ou référentiel professionnel) et la liste des object[...]![]()
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Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche ; Ministère de l'agriculture ; ENESAD | Dijon : Éducagri éditions | 1997Document présentant, d'une part, les principes d'organisation du CAPA selon la modalité des unités capitalisables et, d'autre part, le référentiel proprement dit avec la description du métier (ou référentiel professionnel) et la liste des object[...]![]()
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Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche ; Ministère de l'agriculture ; ENESAD | Dijon : Éducagri éditions | 1997Document présentant, d'une part, les principes d'organisation du CAPA selon la modalité des unités capitalisables et, d'autre part, le référentiel proprement dit avec la description du métier (ou référentiel professionnel) et la liste des object[...]![]()
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Principaux enjeux de l'agriculture pris en compte et traduits dans la loi d'orientation agricole du 9 juillet 1999 : multifonctionnalité, développement durable, sécurité sanitaire et qualité des aliments, équilibre des territoires, nouveaux méti[...]![]()
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Le point sur la lutte biologique, sujet scientifique complexe et spécialisé devenu, en quelques décennies, un sujet de société. Un état des lieux initial rappelle le vocabulaire, les connaissances de base de la biologie et les principes de base [...]![]()
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Au cœur de la notion d'établissement public local d'enseignement et de formation professionnelle agricoles (EPLEFPA) se situe la volonté d'adaptation permanente aux contextes de chaque établissement. Ainsi, le processus de changement est-il insc[...]![]()
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Ce film pédagogique présente les principes de fonctionnement d'une machine de conditionnement appelée la machine à cloche et plus particulièrement le conditionnement sous vide. Les principes de fonctionnement de la machine sont expliqués élément[...]![]()
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Luc Millet ; M.C. TREGOUET ; Anne Jegou ; CRIPT RHONE-ALPES ; DRAF-SRFD PAYS DE LA LOIRE | Dijon : Éducagri éditions | AGROALIMENTAIRE | 2002Le film aborde un des moyens utilisés par les industries agroalimentaires : le conditionnement sous vide. Les principes de fonctionnement de la machine sont expliqués élément par élément en s'appuyant sur une machine en fonctionnement dans une e[...]![]()
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Luc Millet ; M.C. TREGOUET ; Anne Jegou ; CRIPT PAYS DE LA LOIRE | Dijon : Éducagri éditions | AGROALIMENTAIRE | 2002Film présentant les principes de fonctionnement, expliqués point par point, d'une machine qui conditionne des produits variés (lait, crème, jus de fruit, soupe) sous forme de briques en carton. Des séquences infographiques en 3D permettent de vi[...]![]()
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objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Ce jeu de plateau, mis au point et testé par un enseignant, aide les apprenants en formation initiale ou continue à connaître et reconnaître les différents invertébrés des grandes cultures. Les joueurs doivent aussi déterminer la relation écolog[...]![]()
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Philippe Mayade, Metteur en scène, réalisateur ; Denise Menu, Auteur | Dijon : Éducagri éditions | Des producteurs, des produits, des paysages | 2008Réalisé dans la vallée d'Abondance, ce film s'appuie sur le témoignage de différents acteurs, questionne le rapport du producteur à son paysage dans l'histoire des alpages de cette vallée et montre comment le maintien des paysages génère des act[...]![]()
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L'édition mise à jour de ce dossier d'autoformation aborde les différents aspects de la santé animale, les principales méthodes de prévention et de soins applicables dans les élevages. Il est décomposé en trois séquences d'apprentissage indépend[...]![]()
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Présente un ensemble de connaissances sur les problèmes sanitaires liés à l'élevage. Accompagné d'exercices et d'une série de tests d'évaluation, permet de mieux connaître les maladies des animaux d'élevage et les moyens d'y répondre de façon ad[...]