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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (951)
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Zahm, Frédéric, Directeur de publication ; Sydney Girard, Directeur de publication ; Mohamed Gafsi | Dijon : Éducagri éditions | 2023IDEA4 est une méthode d’évaluation et d’analyse de la durabilité des exploitations agricoles. Son cadre théorique combine une double approche basée sur les trois dimensions de la durabilité – agroécologique, socio-territoriale, économique – et l[...]![]()
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La troisième version d'IDEA (méthode globale d'évaluation de la durabilité des systèmes agricoles) prend en compte les évolutions sociétales et réglementaires qui concernent l'agriculture, les résultats des nombreuses études traitant de la métho[...]![]()
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Jean-Marie Thoyer, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Michel Haas, Personne interviewée ; Isabelle Minetto, Personne interviewée | Florac : Centre d'expérimentation pédagogique prod. | 2005Réalisé à l'occasion d'un stage de formation de quatre jours, ce film présente la démarche proposée à des enseignants et des animateurs encadrant des ateliers théâtre en milieu scolaire.![]()
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Présentation de la méthodologie permettant de réaliser le diagnostic global d'une exploitation agricole, pour aboutir à une synthèse hiérarchisée de différents diagnostics interdépendants : technique, technico-économique, économique, financier, [...]![]()
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La nouvelle édition de ce manuel d'autoformation présente la démarche d'analyse dans un diagnostic, explique comment cette démarche s'appuie sur l'approche globale de l'exploitation agricole et développe un regard critique sur les indicateurs de[...]![]()
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Ce film montre toutes les étapes d'élaboration de la vannerie. Il explique en particulier la spécificité du matériau, les phases de culture de l'osier, la diversité des articles et de leurs usages.![]()
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Différentes applications de l'automatisation de base au contrôle et à la prise de décision sont exposés : l'automatisation de la filtration, la programmation des arrosages pour une utilisation en culture en pleine terre ou en hors sol. Des schém[...]![]()
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Ce DVD comporte une partie agronomique qui définit la quantité d'eau apportée à la plante et la fréquence des apports, mais aussi le principe de diffusion de l'eau dans le sol. Une autre partie présente une installation type en micro-irrigation [...]![]()
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Alain Branger ; Marie-Madeleine Richer ; Sébastien Roustel ; Virginy Chatain | Dijon : Éducagri éditions | 2007Des réponses aux questions pratiques ou théoriques qui se posent dans les milieux de la microbiologie et de l'alimentation. Une partie entière est consacrée à l'écologie microbienne, clé de la compréhension du fonctionnement microbien dans l'env[...]![]()
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Ce film présente la production de miel de Guadeloupe à travers la vie des abeilles. Sont abordés successivement : l'abeille à l'état sauvage ; les principales parties d'une ruche et la construction d'un cadre ; les différents insectes rencontrés[...]![]()
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Jean-Pascal Fontorbes ; Agnès Terrieux ; Vincent Ducrot, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2007Ce film est construit autour de la problématique des relations eau, territoire et société : l'Adour, le Val d'Adour et les acteurs que sont les élus, les écologistes, les agriculteurs, les pêcheurs, les kayakistes. Il raconte l'histoire d'un fle[...]![]()
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Philippe Dodet ; Francis Aubert | Dijon : Éducagri éditions | Le développement local en mouvement | 2004Ce film propose une étude de cas de situation de développement local sur un territoire, en l'occurrence le Pays Roannais. Les responsables du nord du département de la Loire ont en effet adopté la procédure de « pays » pour imaginer leur Pays Ro[...]![]()
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Philippe Dodet ; Francis Aubert | Dijon : Éducagri éditions | Le développement local en mouvement | 2007Ce film propose une étude de cas de situation de développement local sur un territoire, en l'occurrence le Pays Roannais. Les responsables du nord du département de la Loire ont en effet adopté la procédure de « pays » pour imaginer leur Pays Ro[...]![]()
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Dans une première partie, l'ouvrage relate l'histoire de la mission de coopération internationale et son institutionnalisation progressive, puis dresse un panorama des différentes actions internationales à finalités d'éducation et de coopération[...]![]()
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Martine Léchevin ; Frédéric Pierreuse ; Florence Pittellioen | Dijon : Éducagri éditions | Approches | 2005Résultat d'une démarche éducative menée sur deux années (quatrième et troisième technologiques) par une équipe d'enseignants de l'Institut de Genech pour mettre en œuvre le module d'éducation à la santé et à la sexualité instauré dans les progra[...]![]()
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Ce manuel traite de la partie biologie du module EG3 en lien avec l’EPS, du programme de biologie-écologie de seconde professionnelle SAPAT. Il aborde : la physiologie humaine, notamment le système musculo-squelettique effecteur des mouvements ;[...]![]()
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Ce cahier d’activités s’inscrit dans le cadre du module EP1 «Contexte de l’acte de production» de la classe de seconde professionnelle «Productions». Il est organisé en trois parties : les facteurs de production et les spécificités de la product[...]![]()
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Thierry-Marc Botreau, Directeur de publication ; Dominique Galiana ; Catherine Le Roux ; Isabelle Monchâtre | Dijon : Éducagri éditions | 2015Ce manuel couvre le programme de biologie-écologie du référentiel de première et terminale STAV qui s’inscrit dans le module M71 relatif au "fait alimentaire". Il privilégie un apprentissage actif en proposant un nombre important de documents su[...]![]()
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Thierry-Marc Botreau, Directeur de publication ; Dominique Galiana ; Catherine Le Roux ; Isabelle Monchâtre | Dijon : Éducagri éditions | 2015Ce manuel couvre le programme de biologie-écologie du référentiel de première et terminale STAV qui s’inscrit dans le module M72 relatif à "la gestion du vivant et des ressources". Il privilégie un apprentissage actif en proposant un nombre impo[...]