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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Documents disponibles chez cet éditeur (953)
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Fournit une aide à la recherche bibliographique sur la méthode HACCP appliquée aux industries agroalimentaires. Recense un certain nombre d'articles et d'ouvrages sur le sujet (contenu non exhaustif) et porte un avis critique quant à leur utilis[...]texte imprimé
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L'objectif de ce mémoire était d'étudier les ressentis des minoritaires de sexe des formations agricoles lorsqu'ils sont confrontés aux difficultés scolaires, la façon dont sont vécues ces difficultés, les stratégies et les pratiques déployées p[...]texte imprimé
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Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au sein de l'entreprise "Ravioles Mère Maury" à Mours-Saint-Eusèbe (26), sous la direction de Gilles Rousseau. L'objectif était le renouvellement de l'agr[...]texte imprimé
Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au sein de VALIA, entreprise agroalimentaire de la filière des plats cuisinés. La mission était de mettre à jour le système HACCP et d'étudier les valeurs[...]texte imprimé
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Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au sein de l'entreprise Le Petit Basque sous la direction de Béatrice Pons. La mission était la mise en place du Chapitre Management des Ressources de l'IFS.texte imprimé
Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au sein de l'entreprise Horeau-Beylot & Cie, négociant en vins. La mission était la mise en place de la méthode HACCP pour l'activité d'embouteillage.texte imprimé
Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au Centre E. Leclerc de Saint-Aunès (34), sous la direction de Lauriane Leroy. Les missions étaient la mise en place de l'HACCP et de la certification de [...]texte imprimé
Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au sein de l'entreprise Dom Santé, prestataire médico-technique dans le secteur des services à la personne, sous la direction d'Hervé Cabeau.texte imprimé
"Analyse de situation éducative" (ASE) réalisée par un professeur-stagiaire en SESG au LEGTA de Luçon-Pétré.texte imprimé
Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité dans une pâtisserie industrielle engagée dans la mise en place de la norme ISO 22000, sous la direction de Claire Dufreney.texte imprimé
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Charles-Antoine Mariette, Auteur ; Bernard Fraysse, Directeur de la recherche ; Audrey Murillo, Directeur de la recherche | Toulouse-Auzeville : ENFA | 2012Mémoire de Master 2 EnFA (Enseignement et formation pour l'enseignement agricole et le développement rural), option ingénierie de formation. Cette étude a porté sur l'opportunité de mixer les publics de deux centres, en formation initiale et en [...]texte imprimé
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