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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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- 6 - Sciences appliquées > Médecine
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Une nouvelle édition de ce traité de physiologie humaine qui réunit l'ensemble des connaissances pour comprendre le fonctionnement de l'organisme : les cellules, les organes et les appareils, les systèmes de contrôle nerveux et endocrine.![]()
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Véronique Billat | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sport | 2003Aborde les notions essentielles à la mise en oeuvre d'un entraînement, en particulier pour les sports d'endurance. Après avoir précisé ce que sont la performance et ses aspects bioénergétiques, musculaires, cardio-vasculaires, ventilatoires et e[...]![]()
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Jack H. Wilmore ; David L. Costill | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sportRédigé par deux auteurs américains célèbres dans le domaine de labiologie du sport et dont les travaux font référence dans le monde entier,cet ouvrage didactique, avec ses nombreuses illustrations et référencesscientifiques, constitue un outil d[...]![]()
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Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique et aux Apports nutritionnels conseillés pour la population française de l'AFSSA, familiarise les étudiants avec les principales pathologies humaines, notamment lorsque la diététique p[...]![]()
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Marie Josèphe Amiot-Carlin, Directeur de publication ; Véronique Coxam, Directeur de publication ; Florence Strigler, Directeur de publication | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 2012Synthèse sur les effets biologiques des phytomicronutriments. Présente une classification des différentes familles de phytomicronutriments, les principaux facteurs de variation impactant sur les quantités ingérées et sur leur biodisponibilité, l[...]![]()
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Présentation des plus grandes familles de molécules colorées que les êtres vivants produisent.