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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Documents disponibles chez cet éditeur (265)
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Association française pour l'étude du sol, Auteur ; Denis Baize, Directeur de publication ; Michel-Claude Girard, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Savoir-faire | 2009Cette typologie pédologique présente et détaille le système de désignation des sols qui permet de classer différents sols présents en Europe mais aussi en Afrique et sur les autres continents.texte imprimé
Philippe Jeanneaux, Directeur de publication ; Philippe Perrier-Cornet, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2014Panorama de réflexions sur l'évolution des espaces ruraux en France et à l'étranger. L'économie rurale est ici repensée en tant que discipline, qu'activité économique des espaces ruraux et mode de gestion du rural.texte imprimé
Pierre Ricci, Directeur de publication ; Sibylle Bui, Directeur de publication ; Claire Lamine, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Sciences en partage | 2011Rédigé par un collectif d'auteurs spécialistes de la protection des cultures, agronomes, écologues, juristes, économistes et sociologues, cet ouvrage aborde cette question dans ses dimensions à la fois techniques et humaines. À partir d'études d[...]texte imprimé
Présente les différentes approches de préservation de la qualité des céréales stockées dans les silos et les produits phytosanitaires autorisés par la législation. Explique le devenir des pesticides tout au long du parcours des grains et propose[...]texte imprimé
Jean Boiffin, Directeur de publication ; François Laurent, Directeur de publication ; Guy Richard, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Savoir-faire | 2020Un guide pour réussir l'implantation des cultures semées. Les diverses options sont examinées tout en intégrant les multiples évolutions comme la simplification du travail du sol, la restriction des traitements phytosanitaires, le déplacement de[...]texte imprimé
Issu de l'atelier de réflexion prospective Adaptation de l'agriculture et des écosystèmes anthropisés au changement climatique (ADAGE) réunissant près de 150 experts, cet ouvrage offre une synthèse concernant les approches, les secteurs (sols, e[...]texte imprimé
Synthèse des questions qui se posent le plus fréquemment aux aquaculteurs : l'élevage du saumon atlantique, son environnement, son alimentation, les traitements vétérinaires, la qualité du produit, la réglementation, la collecte, les conditionne[...]texte imprimé
Présentation des principales maladies du bétail dans les régions tropicales, les maladies infectieuses et parasitaires, les maladies à transmission vectorielle, ainsi que les maladies liées au milieu et aux conditions d'élevage. Chaque maladie e[...]texte imprimé
Cet ouvrage, richement illustré, a l'ambition de rappeler que les bergers ont dans les mains une culture technique toujours vivante, qui correspond bien aux attentes de la société en matière d'agriculture plus respectueuse du vivant. Pour cela, [...]document électronique
François Verdeaux, Directeur de publication ; Ingrid Hall, Directeur de publication ; Bernard Moizo, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Indisciplines | 2019A la lumière des études menées dans huit pays distincts, les auteurs de cet ouvrage observent que ce qui est qualifié de « savoirs locaux » sur les ressources et les environnements naturels est indissociable des contextes, des pratiques ou plus [...]texte imprimé
Christophe Bonneuil, Directeur de publication ; Gilles Denis, Directeur de publication ; Jean-Luc Mayaud, Directeur de publication | Paris : L'HARMATTAN | Histoire des sciences | 2008A travers une histoire des sciences et techniques de l'agriculture et de l'alimentation, l'ouvrage passe en revue les innovations agronomiques depuis le XIXe siècle en mettant en lumière les rapports entre science, pratiques agricoles et société.Périodique : texte imprimé
Institut national de la recherche agronomique, Éditeur scientifique ; Etienne Landais, Directeur de publication ; Raphaël Larrère, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | 1995-Destinée à une large communauté scientifique, la collection traite de questions d'ordre philosophique, historique, anthropologique, sociologique ou éthique relatives aux sciences et à l'activité scientifique.texte imprimé
Les services écosystémiques (SE) peuvent se définir comme les composantes des écosystèmes dont l’homme retire des avantages : pollinisation des cultures, régulation du climat, etc. Souhaitant renforcer la prise en compte de la biodiversité dans [...]texte imprimé
Philippe Méral, Directeur de publication ; Denis Pesche, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2016Le livre aborde les origines, les causes et les conséquences du développement de la notion de service écosystémique, défini comme le bénéfice que les humains retirent des écosystèmes. Les auteurs analysent des expériences menées en France, au Co[...]texte imprimé
L'agriculture pourrait sauver l'Afrique subsaharienne, à condition que l'on réforme en priorité le foncier et que l'on conduise des politiques agricoles à l'échelle régionale.