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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Pour connaître les différents signes de qualité des produits agricoles : signes d'identification de la qualité et de l'origine (AOC, AOP, label rouge), mentions valorisantes (montagne, fermier), certification de conformité. Outils d'aide à la dé[...]texte imprimé
Description et comparaison des formes d’organisations sociétaires de l’exploitation agricole actuellement proposées dans l’arsenal juridique des codes civil et rural : – les sociétés foncières (GFA, GFR, groupement forestier) permettant d’assure[...]texte imprimé
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Présente l'essentiel des connaissances scientifiques à la fois récentes et issues des savoirs accumulés depuis des siècles en matière d'agronomie permettant d'analyser les relations entre les phénomènes pédologiques et la qualité chimique de l'a[...]texte imprimé
Présente l'essentiel des connaissances relatives aux sols : la constitution des sols, structures, nature et propriété des constituants, l'étude des phénomènes physiques, chimiques, physico-chimiques qui s'y déroulent. Aborde les fonctions des so[...]texte imprimé
Présente l'essentiel des phénomènes physiques et chimiques dans le sol et biologiques qui s'y déroulent. Aborde les fonctions des sols :biologique, hydraulique, stockage de matières et support mécanique.texte imprimé
Les auteurs proposent une démarche pratique pour comprendre le sol à travers son fonctionnement, son diagnostic, les divers sols agricoles français, les outils techniques et agronomiques pour préserver sa fertilité.texte imprimé
Description des méthodes et des techniques pour exploiter au mieux (gain de temps, rendements...) les systèmes fourragers. Synthèse des choix et des règles d'exploitation et de leurs effets sur la valeur alimentaire des fourrages.texte imprimé
Depuis plusieurs années se développe une agriculture durable qui valorise au mieux les mécanismes biologiques et utilise une approche globale de l'exploitation, entre une agriculture intensive ou raisonnée et une agriculture biologique. Le systè[...]texte imprimé
Un guide de prévention générale en matière de santé des animaux. Des fiches pratiques présentent les gestes techniques utiles à l'éleveur pour l'examen et le soin des animaux, afin de maîtriser les différentes situations pathologiques susceptibl[...]texte imprimé
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Ce guide pratique répond à toutes les questions de ceux qui vendent, entretiennent ou utilisent des tracteurs : évaluation des besoins de la production agricole (ergonomie, puissance, fonctionnalités..) ; gestion du financement de l'achat ; gest[...]texte imprimé
L'auteur résume les principes agronomiques de base pour une agriculture durable puis ouvre le débat sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature : réconcilier agriculture et élevage avec la nature, produire avec peu et sans intrants,[...]texte imprimé
Est-il possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d'énergie fossile et en polluant moins ? L'auteur résume les principes agronomiques de base pour une agriculture durable et ouvre le débat sur les modes de vie[...]