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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Documents disponibles chez cet éditeur (83)
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Outil reposant sur l'observation et quelques gestes simples pour piloter l'alimentation des chevaux de selle et de sport. Après un exposé rapide des bases théoriques, ce guide présente de façon détaillée, à l'aide d'illustrations, l'ensemble des[...]texte imprimé
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Le parage, le vêlage et l’écornage sont trois interventions clés pour la santé du troupeau. Véritable outil pédagogique de formation, ce DVD présente les meilleures techniques pour les réaliser. À chaque séquence, vétérinaires et formateurs appo[...]texte imprimé
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Document rassemblant les textes des présentations faites à la journée pastorale.texte imprimé
En élevage caprin, le pâturage pose encore de nombreuses questions, tant sur la gestion des surfaces en herbe, la maîtrise des parasites, que sur le comportement alimentaire de la chèvre à l'herbe. Pourtant, le pâturage représente une opportunit[...]texte imprimé
L’élevage joue un rôle important dans la création, le maintien et l’entretien des paysages. Ce document propose des éléments de réflexion et des outils pour que les éleveurs imaginent, avec leurs partenaires locaux, l’avenir des paysages.texte imprimé
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Nicole Bossis ; Christine Guinamard ; Emmanuelle Caramelle-Holtz | Paris : Institut de l'élevage | Synthèse | 2005Guide destiné aux candidats à l’installation en production laitière ou fromagère. Après une description de la filière et de son environnement, le document s’attache à donner tous les éléments techniques, réglementaires et administratifs utiles. [...]texte imprimé
Pierre Parguel ; Département techniques d'élevage et qualité | Paris : Institut de l'élevage | 04/11/2002Document issu d'une rencontre avec des éleveurs, des présidents de syndicats de produits et des animateurs, afin de préciser une approche de l'Origine, perçue et vécue comme la volonté d'un développement durable de l'élevage.texte imprimé
Résume la diversité des prairies permanentes françaises de plaine et de demi-montagne en 19 types de prairies. Pour chaque type, repéré par les conditions de climat et de sol, les modes d’exploitation et des critères simples de composition botan[...]texte imprimé
Brochure présentant, sous une forme très appliquée, les propositions de rationnement découlant de la révision par l'INRA des recommandations alimentaires publiées dans le livre rouge "l'Alimentation des Bovins Ovins et Caprins" en 1988.document projeté ou vidéo
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Emmanuel Morin ; Clothilde Cassignol ; Joël Fraysse | Paris : Institut de l'élevage | Résultats | 10/2004Présentation de la production de lait de brebis en France. Près de 6 000 exploitations, localisées pour 95 % d'entre elles dans trois bassins traditionnels de production de fromages AOC : le Rayon de Roquefort (AOC Roquefort), les Pyrénées Atlan[...]