Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (85)
texte imprimé
Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (17; 2010; Paris) ; Institut national de la recherche agronomique, Éditeur scientifique ; Institut de l'élevage, Éditeur scientifique | Paris : Institut de l'élevage | 2012Présente les résultats des derniers travaux de recherche entrepris dans les différents secteurs de l’élevage des ruminants et sur leurs produits, par les ingénieurs et les chercheurs de groupes de recherche - organismes ou firmes - français et é[...]texte imprimé
Fait un point sur les questions, les contraintes et les opportunités qui se posent à la filière laitière française concernant la composition en acide gras du lait de vache. L’herbe verte est l’aliment qui permet de produire un lait répondant le [...]texte imprimé
Anne-Charlotte Dockès ; Hélène Chambaut ; Jérôme Auckenthaler | Paris : Institut de l'élevage | 2005Outil composé de trois modules thématiques en inter-relation et associés à une cinquantaine de fiches techniques : un pour aborder l'exploitation dans sa globalité et concevoir un projet environnement cohérent avec son fonctionnement ; un module[...]texte imprimé
Ce guide pratique de l'alimentation des brebis laitières est organisé autour des étapes clés du cycle de production : l’élevage des agnelles de renouvellement, la gestation, la mise bas, l’allaitement des agneaux, la période de traite exclusive [...]texte imprimé
Ce document a été réalisé dans le cadre de l’action complémentaire Reconquête Ovine et des journées techniques itinérantes organisées en 2008 sur le thème de l’alimentation des ovins viande. Son objectif est de faire le point sur les bases de l’[...]texte imprimé
Cette brochure détaille les bases du raisonnement de la fertilisation P et K sur prairies et précise les conditions de sa mise en œuvre.texte imprimé
Ce guide apporte un éclairage pratique et inédit sur la question des stratégies d’adaptation des éleveurs laitiers au nouveau contexte de production d’après quotas.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Document présentant la lecture du paysage et le choix de l'emplacement du bâtiment agricole, développant les liens entre architecture et couleur en expliquant l'utilité des référentiels régionaux d'architecture.texte imprimé
texte imprimé
Conception et aménagement de l'atelier ; principaux types de logement ; gestion et valorisation des déjections et des effluents.texte imprimé
Cette étude décrit les différentes démarches qualité présentes dans la filière et formule des pistes pour leur articulation en élevage.texte imprimé
Précise les principaux éléments à prendre en compte pour déterminer l'installation la mieux adaptée aux objectifs de chaque producteur.texte imprimé
Paris : Institut de l'élevage 05/2010Propose à la fois un outil de diagnostic, un ensemble de méthodes d’approche globale de l’exploitation laitière ainsi que les référentiels nécessaires à l’activité d’un conseiller en élevage. La démarche est très empreinte du contexte qui prévau[...]texte imprimé
Ce document décrit les différentes perceptions sensorielles des bovins et leurs comportements sociaux. La relation homme-animal est traitée avec une attention particulière, car elle conditionne en grande partie la conduite du troupeau.texte imprimé
texte imprimé
Institut de l'élevage ; Chambres d'agriculture France ; CAIAC Bourgogne ; Groupement Lait Viande Bourgogne | Paris : Institut de l'élevage | 2003Document de référence abordant les différentes étapes d'une démarche de conception et de construction d'un bâtiment d'élevage allaitant [accompagné de propositions de plans-type et devis indicatifs] .texte imprimé
Cet ouvrage rassemble les connaissances disponibles sur les interactions entre la santé des chèvres, chevrettes et boucs et leur environnement (aires de vie, ambiance). Il fournit aux éleveurs et à leurs conseillers des ressources pour concevoir[...]texte imprimé
Conçu par les organismes de Bovins croissance, Chambres d’agriculture et EDE, GTV et GDS du Grand-Ouest, sous la coordination de l’Institut de l’Elevage, ce guide pratique est destiné aux éleveurs et aux techniciens. Il explique la mise en œuvre[...]texte imprimé
texte imprimé
Périodique : texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Marie-Anne Bertin ; Florence Kling-Eveillard ; Anne-Charlotte Dockès | Paris : Institut de l'élevage | Résultats | 2006Résultats d'une étude qui s'intègre dans le volet sociologique du projet européen Welfare Quality. Il s'agit de rendre compte de la perception des éleveurs de bovins sur le bien-être animal et d'identifier les freins et motivations des éleveurs [...]texte imprimé
Anne-Charlotte Docjès ; Institut Technique du Porc ; Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux | Paris : Institut de l'élevage | 2003Résultat d'un travail de recherche sur les représentations des éleveurs vis-à-vis de leur métier, de l'animal et du bien-être animal. L'étude montre les points communs et les différences entre éleveurs de bovins, de porcins et de volailles.texte imprimé
texte imprimé
Précise les modalités techniques lors d'un épandage en élevage laitier et plus particulièrement sur prairies : conditions optimales d'utilisation de chaque apport, recommandations spécifiques à l'épandage des boues et déjections animales.texte imprimé
Le travail présenté dans ce rapport se veut la première phase de mise au point d’un outil d’évaluation de certains éléments du bien-être en élevages de porcs, de volailles et de bovins. Les objectifs de cette étude ont été de tester la reproduct[...]texte imprimé
Jean-Pierre Farrié ; Département techniques d'élevage et qualité ; Service Viande | Paris : Institut de l'élevage | Résultats | 01/2006Étude des possibilités, contraintes et surcoûts dans le cas de la production de viande bovine.texte imprimé
texte imprimé
L'ouvrage s'appuie sur les dernières recommandations de l'Inra en matière d'alimentation des ruminants et propose une démarche pratique de conduite de l'alimentation du troupeau de vaches allaitantes, mais aussi des veaux avant sevrage et des gé[...]texte imprimé
Les principales techniques de manipulation des bovins : nœuds d’attache, licols et méthodes de couchage.document électronique
Milène Crestey ; Vigan Dervishi ; Julien Fradin ; Jérôme Pavie | Paris : Institut de l'élevage | 2021En réponse à des demandes de plus en plus nombreuses de sociétés gestionnaires de parcs photovoltaïques pour de l'appui technique, l'Institut de l'élevage, associé à la FNO et à trois entreprises partenaires (Neoen, TSE, Voltalia), propose un gu[...]texte imprimé
texte imprimé
Valérie Brocard ; Marie-Catherine Leclerc | Paris : Institut de l'élevage | Les incontournables | 2010Ce guide propose une démarche pratique de rationnement du troupeau de vaches laitières ainsi que du rationnement et de l'alimentation des veaux et des génisses. Il aborde aussi les aliments : leur composition et leur valeur nutritive, les effets[...]texte imprimé
Règles à respecter pour valoriser une ration mélangée. Démarche de fabrication de la ration, pour rations semi-complètes et rations complètes. Chacune de ces démarches est déclinée pour 3 stratégies de complémentation : expression du potentiel a[...]texte imprimé
Document réalisé à l'occasion de l'organisation des journées techniques sur le thème de l'autonomie alimentaire des exploitations. Il fait le point des connaissances sur l'utilisation de différentes ressources alimentaires destinées à l'alimenta[...]texte imprimé
En trois temps, l’étude identifie d’abord les risques, puis les localise pour les différents ateliers bovins (allaitant, élevage et engraissement, lait, veaux de boucherie), et enfin propose des préconisations liées à la conception.objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Vincent Thénard ; Aloïse Celerier ; Stanislas Lubac ; Loïc Madeline | Paris : Institut de l'élevage | 2018Dans un contexte climatique changeant, ce jeu collaboratif vise à stimuler la réflexion de collectifs d’éleveurs visant un niveau d’autonomie maximal, en leur proposant une série de cartes qui décrivent succinctement 42 leviers d’autonomie fourr[...]texte imprimé
Fatah Bendali ; Jean-Marie Gourreau ; Institut de l'élevage | Paris : Groupe France Agricole | Manuel pratique | 2008Plus de 150 pathologies sous forme de fiches, plus de 1.000 photos en couleurs montrant les diverses lésions provoquées. Un chapitre traite des principales familles de médicaments et de leur utilisation. Un guide de gestion sanitaire des divers [...]texte imprimé
texte imprimé
Le regard que la société porte sur l’agriculture a changé, ses attentes aussi. Dans un contexte d’abondance alimentaire, elles concernent de plus en plus d’autres fonctions que la seule fourniture d’aliments. On parle de multifonctionnalité. Ce [...]texte imprimé
Outil reposant sur l'observation et quelques gestes simples pour piloter l'alimentation des chevaux de selle et de sport. Après un exposé rapide des bases théoriques, ce guide présente de façon détaillée, à l'aide d'illustrations, l'ensemble des[...]texte imprimé
document projeté ou vidéo
Le parage, le vêlage et l’écornage sont trois interventions clés pour la santé du troupeau. Véritable outil pédagogique de formation, ce DVD présente les meilleures techniques pour les réaliser. À chaque séquence, vétérinaires et formateurs appo[...]texte imprimé
texte imprimé
Document rassemblant les textes des présentations faites à la journée pastorale.