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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Module M7.1 : le fait alimentaire, Biologie-écologie, 1re & Terminale STAV |
Auteurs : | Marie Houdiard ; Armelle Renard ; Monique Brun ; Catherine David |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Vuibert, 2012 |
Collection : | Enseignement agricole |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-311-00872-2 |
Format : | 271 p. |
Index. décimale : | 55/57(075) (Manuel scolaire [SVT] ) |
Résumé : | Ce manuel, spécifiquement destiné aux apprenants de baccalauréat technologique Sciences et technologies de l'agronomie et du vivant [STAV] de l'enseignement agricole, propose des activités de découverte, un cours et sa synthèse sous forme de schémas, et de nombreux exercices. [Traite des objectifs 2 et 3 du référentiel de formation : - Présenter les principaux produits agricoles et analyser l'articulation des processus à l'origine d'un produit alimentaire de qualité ; - Comprendre la nutrition humaine et les impacts de l'alimentation sur la santé] . |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0106547 | 55/57(075) HOU | Ouvrage | Salle de consultation | - 5 - Sciences dures | Disponible |