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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation |
Auteurs : | Pascal Béguin, Directeur de publication ; Benoît Dedieu, Directeur de publication ; Eric Sabourin, Directeur de publication |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : L'HARMATTAN, 2011 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-296-14012-7 |
Format : | 301 p. / bibliogr. ; fig. |
Index. décimale : | 631.1 (Gestion et organisation de l'exploitation agricole ) |
Résumé : |
L'ouvrage propose de s'intéresser aux agriculteurs en étudiant le travail réalisé dans l'innovation, les stratégies et l'organisation des agriculteurs mais aussi les valeurs que véhiculent les métiers de cultivateur et d'éleveur.
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0103604 | 631.1 BEG | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |