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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Nous sommes ce que nous mangeons |
Auteurs : | Jane Goodall ; Gary McAvoy ; Gail Hudson |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Arles : Actes sud, 2008 |
Collection : | Questions de société |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-7029-8 |
Format : | 286 p. |
Index. décimale : | 392.8 (Alimentation [sociologie] ) |
Résumé : | Les ressources naturelles à la base de l'alimentation de l'homme et des animaux sont gravement menacées (déforestation, surexploitation des sols, élevage intensif, pollution des océans). La primatologue Jane Goodall propose des solutions immédiates aux consommateurs qui veulent se réapproprier le choix de bien se nourrir. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0101842 | 392.8 GOO | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |