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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Les systèmes caprins en France : évolutions des structures et résultats technico-économiques [campagne 2006] |
Auteurs : | Nicole Bossis, Auteur ; Christine Guinamard, Auteur ; Emmanuelle Caramelle-Holtz |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Institut de l'élevage, 2008 |
Collection : | Synthèse |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84148-395-9 |
Format : | 19 p. / ill. ; graph. |
Index. décimale : | 636.3:338.43 (Filières ovine & caprine) |
Résumé : | Cette synthèse nationale réalisée par l’Institut de l’Elevage présente les résultats de l’appui technique des exploitations caprines laitières et fromagères fermières. Les résultats 2006 présentés abordent la structure des exploitations et les résultats techniques et économiques de l’atelier caprin. Ils concernent les éleveurs laitiers et les éleveurs fromagers. Une présentation synthétique de la production, de la collecte et du marché des fromages, un résumé de l’étude "rémunération du travail en élevage caprin laitier : variabilité et facteurs explicatifs" et les résultats des élevages angora pour la deuxième année consécutive viennent compléter cette synthèse. |
En ligne : | http://www.inst-elevage.asso.fr/html1/IMG/pdf_CR_120850003.pdf |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0040453 | 636.3:338.43 BOS | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |