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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Titre : | Les ruminants et le réchauffement climatique : le stockage du carbone sous les prairies, une compensation aux émissions de gaz à effet de serre |
Auteurs : | Jacques Lucbert, Auteur ; André Le Gall, Auteur ; Sylvie Hacala |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Institut de l'élevage, 02/2008 |
Collection : | L'essentiel |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84148-231-6 |
Format : | 19 p. / bibliogr. ; fig. |
Index. décimale : | 631.1 (Gestion et organisation de l'exploitation agricole ) |
Résumé : | A la différence de tous les autres secteurs économiques, l’agriculture, et notamment l’élevage, stockent le carbone grâce aux prairies. Le stock de carbone dans le sol est respectivement de 40 tonnes de carbone par hectare sous une culture annuelle, 65 tonnes/ha sous une prairie et 70 tonnes/ha sous un sol forestier. Le stockage annuel de carbone sous une prairie serait proche de 0,5 tonne de carbone par ha et par an et varie selon l’âge des prairies et des modalités de conduite (fertilisation, mode de récolte, intensité du pâturage). Afin de maximiser l’immobilisation de carbone dans le sol, il est important de maintenir la surface en prairie pour éviter le déstockage de carbone. Le bilan de gaz à effet de serre relatif à l’élevage herbivore résulte de la différence entre les émissions brutes de gaz à effet de serre d’une part et le stockage de carbone par les prairies et les engrais de ferme d’autre part. Sur cette base, l’impact de l’élevage herbivore sur le réchauffement climatique s’avère largement inférieur aux autres secteurs d’activité. Afin d’évaluer précisément les émissions de GES en élevage ruminants, l’Institut de l’Elevage a mis au point Ruminair, une méthode d’évaluation à l’échelle de l’exploitation qui est constituée d’un ensemble de modèles et de références bibliographiques. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0040495 | 631.1 LUC | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |