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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Gestion des risques de prix et de revenu en production porcine au Canada : quels enseignements pour la France ? (2008) |
Auteurs : | Christine Roguet ; Michel Rieu |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Notes et études économiques (30) |
Article en page(s) : | p. 73-97 |
Note générale : | bibliogr. |
Résumé : | La variabilité des prix du porc et des intrants qui vient régulièrement affecter leur revenu est un des principaux risques que courent les producteurs de porcs. Cet article propose une description détaillée des programmes publics de gestion des risques de revenu disponibles au Canada, organisés selon trois grandes stratégies : l’assurance, l’épargne de précaution et les aides en cas de catastrophes. Les dispositifs les mieux adaptés à la production porcine française sont ensuite envisagés. |