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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Démarches qualité en grandes cultures : des initiatives à découvrir |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Arvalis, 01/09/2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86492-683-2 |
Format : | 22 p. |
Index. décimale : | 633.1 (Céréales ) |
Résumé : |
Depuis les crises alimentaires des années 90, il ne s'agit plus simplement de tracer les produits tout au long de la filière, mais de prouver qu'ils sont issus de pratiques raisonnées à moindre impact environnemental. Dans le but de valoriser un métier, un savoir faire, un terroir, un produit... les opérateurs agricoles multiplient les initiatives. Bâti autour des démarches existant en grandes cultures, ce document aidera à comprendre leurs intérêts et leurs différences pour, peut-être, orienter l'exploitant agricole vers la plus appropriée. [Tiré à part de Perspectives Agricoles n° 304] |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0039233 | 633.1 ARV | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |