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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Filière française émergente : la Chia prend de la graine (2021) |
Auteurs : | Christine Rivry-Fournier |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Biofil (133) |
Article en page(s) : | P. 16-19 |
Résumé : | Lancée en 2017, la filière Chia de France essaime. Les qualités nutritionnelles des graines minuscules de cette sauge originaire d'Amérique du Sud sont très appréciées. La variété Oruro, sélectionnée pour climat tempéré, est cultivée sur 500 hectares en 2020 dans l'Hexagone. |