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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Quatre étapes pour calculer son prix en vente directe (2020) |
Auteurs : | Bernard Griffoul |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Réussir. Bovins-viande (279) |
Article en page(s) : | P. 6-8 |
Langues: | Français |
Résumé : | Tous les coûts de transformation et la rémunération du travail doivent être pris en compte pour calculer le prix de vente de la viande en caissettes. Un exemple en bio. |