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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | L'enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980 |
Auteurs : | Joël Lebeaume |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rennes : Presses Universitaires de Rennes, 2014 |
Collection : | Histoire |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7535-2923-6 |
Format : | 263 p. / bibliogr. ; index ; photogr. |
Index. décimale : | 364+64 (Économie sociale et familiale) |
Résumé : | L'enseignement ménager reflète les bouleversements culturels, idéologiques, économiques, démographiques, politiques et scolaires de 1880 à 1980. Conçue comme science des détails, éducation du consommateur ou technologie du quotidien, cette discipline scolaire est également une action éducative au service du progrès industriel et de la professionnalisation des femmes. L'auteur en retrace l'évolution. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0107304 | 364+64 LEB | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |