Au carrefour de la chimie et de l'agriculture / Nathalie Jas (2001)

Titre : Au carrefour de la chimie et de l'agriculture : les sciences agronomiques en France et en Allemagne, 1840-1914 Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Jas Editeur : Paris : Ed. des Archives contemporaines Année de publication : 2001 Collection : Histoire des sciences, des techniques et de la médecine Importance : 433 p. Présentation : bibliogr. ; index ISBN/ISSN/EAN : 978-90-5709-016-5 Catégories : agronomie : science Allemagne France Index. décimale : 631(091) Approche historique de l'agronomie Résumé : Ce livre montre comment, de haute lutte, les agronomes français et les chimistes agricoles allemands sont parvenus à rendre les sciences agronomiques indispensables à leur société. Il renouvelle aussi profondément notre perception des mondes paysans français et allemand, en particulier dans leur rapport avec la modernité.

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0040302	631(091) JAS	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Gènes, pouvoirs et profits / Christophe Bonneuil (2009)

Titre : Gènes, pouvoirs et profits : recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bonneuil ; Frédéric Thomas Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Importance : 619 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0161-7 Catégories : agronomie : science biotechnologie génie génétique OGM organisme de recherche scientifique recherche agronomique Index. décimale : 631(091) Approche historique de l'agronomie Résumé : La définition du progrès génétique dépend de divers paramètres : pratiques agricoles, itinéraires techniques, acteurs économiques et politiques, usages alimentaires, et plus généralement représentations du "vivant", du "progrès", du "bien-être". L'ouvrage retrace l'histoire de ces transformations conjointes de la recherche agronomique et de la société depuis 150 ans.

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0101282	631(091) BON	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Histoire et agronomie / Paul Robin (2007)

Titre : Histoire et agronomie : entre ruptures et durée Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Robin ; Jean-Paul Aeschlimann ; Christian Feller Editeur : Paris : IRD Année de publication : 2007 Collection : Colloques et séminaires Importance : 512 p. Présentation : fig. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1626-4 Catégories : agronomie histoire Index. décimale : 631(091) Approche historique de l'agronomie Résumé : Des agronomes et des historiens confrontent leurs savoirs pour mieux comprendre les changements sociaux et techniques qui se sont produits dans l'agronomie depuis deux siècles, notamment avec la nécessité de protéger l'environnement.

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0040291	631(091) ROB	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Histoire de l'agronomie en France / Jean Boulaine (1992)

Titre : Histoire de l'agronomie en France Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Boulaine Editeur : Cachan : Lavoisier-Tec & Doc Année de publication : 1992 Importance : 392p. Présentation : index ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-805-6 Catégories : agriculture : situation agronomie crise agricole économie agricole exploitation agricole fertilisation France histoire ancienne sociologie rurale vie rurale Index. décimale : 631(091) Approche historique de l'agronomie

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0005902	631(091) BOU	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Sorti jusqu'au 10/01/2021

D'Olivier de Serres à René Dumont, portraits d'agronomes / Jean Boulaine (1998)

Titre : D'Olivier de Serres à René Dumont, portraits d'agronomes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Boulaine ; Jean-paul Legros Editeur : Cachan : Lavoisier-Tec & Doc Année de publication : 1998 Importance : 317 p. Présentation : index ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0289-3 Catégories : agronome biographie Index. décimale : 631(091) Approche historique de l'agronomie Résumé : Rassemble les biographies de 26 agronomes français ayant vécu depuis le début du XVIIe siècle. Si les agronomes des temps anciens étaient surtout des gentilshommes campagnards ou des bourgeois possédant des terres, à partir des années 1880, au contraire, on voit émerger des agronomes ayant une formation universitaire ou issus des grands instituts. Brèves biographies de quelques étrangers en annexe.

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0017166	631(091) BOU	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Penser et agir en agronome : hommages à Michel Sebillotte / Jean Boiffin (2012)

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Sciences, chercheurs et agriculture / Christophe Bonneuil (2008)

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