Actes du Colloque SFER "La Grande Distribution Alimentaire", Montpellier, 22-23 mai 1997. Tome 1 : Intégration verticale et filières ; Organisation, performance, innovation ; Comportement des consommateurs / SFER (1998)

Titre : Actes du Colloque SFER "La Grande Distribution Alimentaire", Montpellier, 22-23 mai 1997. Tome 1 : Intégration verticale et filières ; Organisation, performance, innovation ; Comportement des consommateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : SFER ; Institut national de la recherche agronomique ; Ecole Nationale Supérieure Agronomique (Montpellier) Editeur : MONTPELLIER : INRA Année de publication : 1998 Collection : NOTES ET DOCUMENTS num. 107 Importance : 395 p. Présentation : bibliogr. Catégories : colloque comportement des consommateurs confiance consommation alimentaire démarche de qualité distribution économie agro-alimentaire Espagne filière agricole France fruit grande surface Italie logistique commerciale odeur pomme de terre Portugal production agricole protection de l'environnement relation restauration rapide Mots-clés : GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE  TERROIR  PARFUM D'AMBIANCE  MARKETING RELATIONNEL  OFFRE  SFER  STRATEGIE  FILIERE FRUITS ET LEGUMES  LEGUME  FILIERE VITICOLE  GOUT  QUEBEC : PROVINCE  RECHERCHE  INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE Index. décimale : 658.86 Canaux de distribution

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0004797	658.86 SFE	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Restaurants / DAFSA (1995)

Titre : Restaurants Type de document : texte imprimé Auteurs : DAFSA Editeur : Paris : DAFSA Année de publication : 1995 Collection : PROFILS SECTORIELS Importance : 54p. Présentation : tabl. Catégories : offre et demande restaurant restauration restauration rapide source d'information Mots-clés : PROFIL SECTORIEL  ADRESSE  OPERATEUR  SECTEUR D'ACTIVITE ECONOMIQUE  MARCHE INTERIEUR Index. décimale : 640.4 Industrie hôtelière et industrie de la restauration

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0011262	640.4 DAF	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

La restauration rapide à la française. Colloque 22-23 mai 1984, Paris / Association pour la Promotion Industrie Agriculture (1984)

Titre : La restauration rapide à la française. Colloque 22-23 mai 1984, Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour la Promotion Industrie Agriculture ; MINISTERE DE L'AGRICULTURE Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1984 Collection : Colloque Importance : 139 p. Catégories : restauration collective restauration rapide valeur nutritive Index. décimale : 664 Production et conservation des aliments solides

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012178	664 APR	Ouvrage	Salle de consultation	Archives Doc	Disponible

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