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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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L'auteure propose une analyse historique et sociologique des transformations de l'agriculture française depuis la Seconde Guerre mondiale. Elle montre comment des formes de production particulières permettent de résister à l'extension continue d[...]texte imprimé
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Frédéric Goulet, Directeur de publication ; Danièle Magda, Directeur de publication ; Nathalie Girard, Directeur de publication ; Valeria Hernandez, Directeur de publication | Paris : L'HARMATTAN | Sociologies et environnement | 2012Les modèles de développement agricole sont étudiés ici aussi bien dans leurs dimensions techniques, économiques que sociales. L'agro-écologie, qui apparaît comme l'une des alternatives les plus en vue, fait l'objet d'une étude dans les deux gran[...]texte imprimé
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L'agroforesterie couvre à la fois des pratiques traditionnelles et de nouvelles façons de mise en valeur des terres. Elle se caractérise par un mode d'utilisation de l'espace rural où les arbres, les cultures et l'élevage peuvent cohabiter dans [...]texte imprimé
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Le dossier aborde les inégalités en France : données clés, analyses, pistes pour agir.texte imprimé
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Recherche de solutions face aux disparités régionales. L'eau, facteur du réaménagement. Ré-implantations industrielles. Politique agraire et réaménagement.