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annuaire ;anthologie ;document ;monographie ;ouvrage de référence texte officiel

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Abattage du bétail / DAFSA (1995)

Titre : Abattage du bétail
Type de document : texte imprimé
Auteurs : DAFSA
Editeur : Paris : DAFSA
Année de publication : 1995
Collection : PROFILS SECTORIELS num. 014
Importance : 54p.
Présentation : tabl.
Catégories : abattage : boucherie
abattoir
commerce extérieur
marché intérieur
offre et demande
source d'information

Mots-clés : PROFIL SECTORIEL ADRESSE OPERATEUR ABATTAGE DU BETAIL INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE
Index. décimale : 637.5:338.43 Filière viande

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0011219 637.5:338.43 DAF Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible

Abattage de la volaille / DAFSA (1995)

Titre : Abattage de la volaille
Type de document : texte imprimé
Auteurs : DAFSA
Editeur : Paris : DAFSA
Année de publication : 1995
Collection : PROFILS SECTORIELS num. 014
Importance : 56p.
Présentation : tabl.
Catégories : abattage : boucherie
abattoir
commerce extérieur
marché intérieur
offre et demande
source d'information

Mots-clés : PROFIL SECTORIEL ADRESSE OPERATEUR ABATTAGE DE LA VOLAILLE INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE
Index. décimale : 636.5:338.43 Filière volailles

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0011213 636.5:338.43 DAF Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible

Alcools / DAFSA (1995)

Titre : Alcools
Type de document : texte imprimé
Auteurs : DAFSA
Editeur : Paris : DAFSA
Année de publication : 1995
Collection : PROFILS SECTORIELS num. 015
Importance : 46p.
Présentation : tabl.
Catégories : offre et demande
source d'information

Mots-clés : PROFIL SECTORIEL ADRESSE OPERATEUR SECTEUR D'ACTIVITE ECONOMIQUE MARCHE INTERIEUR COMMERCE EXTERIEUR INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE ALCOOL
Index. décimale : 663:338 Industrie des boissons & économie

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0011242 663:338 DAF Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible

Annales. Économies, Sociétés, Civilisations, 37e année, n°5-6. Le document : éléments critiques / François Hartog (1982)

Titre de série : Annales. Économies, Sociétés, Civilisations, 37e année, n°5-6
Titre : Le document : éléments critiques
Type de document : texte imprimé
Auteurs : François Hartog ; Alain Schnapp
Editeur : Paris : A. Colin
Année de publication : 1982
Importance : 1056 p.
Présentation : ill.
Catégories : archives
source d'information

Index. décimale : 930.2 Méthodologie historique
Résumé : Les articles réunis ici ne forment pas un volume encyclopédique sur les "sources et méthodes de l'histoire ancienne", mais montrent que l'historiographie implique, en fait, un projet, une ouverture sur de nouvelles perspectives, et que la réflexion sur les modes de fabrication de l'histoire ancienne en appelle une autre sur l'ensemble des savoir-faire de l'histoire.
En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/issue/ahess_0395-2649_1982_num_37 [...]

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0106836 930.2 HAR Revue Salle de consultation Archives Doc Disponible

Le document audiovisuel / Peter Stockinger (2003)

Titre : Le document audiovisuel : procédures de description et exploitation
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Peter Stockinger
Editeur : Paris : Hermès science publications
Année de publication : 2003
Importance : 272 p.
Présentation : index
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7462-0619-9
Catégories : source d'information
support audiovisuel

Index. décimale : 02 Bibliothéconomie. Documentation

Résumé : Traite des questions d'ordre théorique, méthodologique, pratique et technologique en considérant un document comme un "objet porteur d'information". L'auteur s'attache également à la description dite textuelle d'un corpus de documents audiovisuels, puis à la description thématique du contenu.

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0022199 02 STO Ouvrage Salle de consultation - 0 - Généralités Disponible

Bière / DAFSA (1995)

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Biscuiterie biscotterie / DAFSA (1995)

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Boissons non alcoolisées / DAFSA (1995)

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Boulangerie, pâtisserie industrielle / DAFSA (1995)

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Café, thé / DAFSA (1995)

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Champagne / DAFSA (1995)

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Charcuterie industrielle / DAFSA (1995)

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Chocolaterie, confiserie / DAFSA (1995)

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Le code de l'information. / Pierre-Yves Chereul (1989)

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Comment organiser sa documentation scientifique / Hélène Desvals

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