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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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"Aquarela" est un voyage spectaculaire à travers la beauté fascinante de l’eau, l’élément le plus précieux de la Terre. Des eaux glacées du lac Baïkal en Russie à l’ouragan Irma dévastant Miami, en passant par l’impériale chute du Salto Angel au[...]texte imprimé
Impact des arbres champêtres sur l'eau partout où ils sont intimement liés à la production agricole. Systèmes agro-forestiers sont divers et adaptés aux contraintes locales.texte imprimé
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Le bouton de nacre est une histoire sur l’eau, le Cosmos et nous. Elle part de deux mystérieux boutons découverts au fond de l’océan Pacifique, près des côtes chiliennes aux paysages surnaturels de volcans, de montagnes et de glaciers. A travers[...]texte imprimé
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Ce dossier d'autoformation permet d'étudier la circulation de la matière et de l'énergie dans les écosystèmes. Il est découpé en deux parties qui comprennent des apports d'informations, alternant avec des exercices corrigés. Conçu pour le Brevet[...]texte imprimé
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Ce livret d'autoformation a été conçu initialement pour les Bacs Professionnels toutes options en référence au module MP3 "Eléments de chimie du vivant, du sol et de l'environnement-énergétique". Il est également utilisé pour les concours de tec[...]texte imprimé
La chimie des milieux aquatiques traite de l'état des substances dissoutes et en suspension dans les eaux naturelles, des équilibres chimiques et des processus physico-chimiques dans lesquels ces substances sont impliquées, et considère égalemen[...]texte imprimé
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Minh-Thu Dinh-Audouin, Directeur de publication ; Danièle Olivier, Directeur de publication ; Paul Rigny, Directeur de publication | Les Ulis : EDP Sciences | Chimie et... | 2012Cette étude scientifique présente la contribution de la chimie dans notre environnement naturel. Il s'agit de comprendre les milieux naturels - atmosphère, sols, eaux - puis d'enrayer leurs dégradations : c'est la naissance de l'écologie ou de l[...]texte imprimé
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Annick Bourrouillou, Directeur de publication ; Estelle Gavard, Directeur de publication | AGENCE DE L'EAU SEINE-NORMANDIE | 2010Créé en 1987, le module éducatif "Classe d'eau" proposé par l’agence de l’eau Seine-Normandie, s'adapte à tous les publics, scolaires ou professionnels, spécialistes ou néophytes, regroupés par activité ou par territoire... Tous les niveaux scol[...]texte imprimé
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Hugues (de) Saint-Vincent, Directeur de publication ; Héliane Bernard ; Séverinne Assous ; Isabelle Simon | Paris : Mango-Jeunesse | 06/1999Une exploration de l'eau dans la nature et dans l'imaginaire. L'eau, source de vie, a baigné les songes et peuplé les mythes. On la retrouve dans les œuvres de Paul Gauguin, Martial Raysse, Germaine Richier, Gustav Klimt, Victor Brauner, Claude [...]texte imprimé
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L'eau constitue un enjeu majeur en matière d'environnement, de santé publique et de démocratie. L'auteur, journaliste et sociologue, présente les comportements inquiétants, la marchandisation de cette ressource pourtant reconnue comme un droit f[...]texte imprimé
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Cent cinquante questions et réponses présentent les connaissances actuelles relatives à l'eau : ses propriétés, les problèmes liés à sa répartition et à sa qualité, le nucléaire, mais aussi les techniques du futur, que ce soit le dessalement de [...]document projeté ou vidéo
Ce DVD traite de l'utilisation de l'eau dans la vie de tous les jours sous différents aspects : l'alimentation, l'hygiène. Les utilisations industrielles, notamment dans l'agroalimentaire, sont également abordées. L'eau est également une source [...]document projeté ou vidéo
Les relations entre l'agriculture et l'eau, leur participation à la construction des paysages ruraux, l'eau indispensable au développement des plantes cultivées et des animaux d'élevage, les pollutions générées par la production agricole, la rég[...]texte imprimé
Martine Le Meste ; Denis Lorient ; Denise Simatos | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2002S'appuyant sur les progrès des acquis théoriques en sciences des aliments et en sciences des matériaux, cet ouvrage propose une synthèse actualisée des connaissances sur la structure et les propriétés de l'eau dans les aliments.texte imprimé
Aborde la problématique de la gestion de l'eau dans le monde aujourd'hui, source d'enjeux multiples entre pays ou entre secteurs d'activités puisque cette ressource devient de plus en plus rare.texte imprimé
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Résumé des origines, du devenir et des traitements des eaux destinées à la consommation publique. Étude de leurs principales pollutions, des risques qu'elles font courir à la santé publique ainsi que des technologies actuelles susceptibles d'en [...]texte imprimé
L'eau constitue une ressource limitée qui doit être protégée. Comment promouvoir au niveau mondial une nouvelle éthique de gestion rationnelle de l'eau plus soucieuse de l'environnement ? Comment mettre un frein à la pollution due aux PCB, aux m[...]texte imprimé
Dossier pédagogique sur le thème de l'eau destiné aux enseignants des collèges.texte imprimé
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Delphine Leenhardt, Directeur de publication ; Marc Voltz, Directeur de publication ; Olivier Barreteau, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2020Une synthèse des concepts et des enjeux des nouvelles approches de la gestion de l'eau. Prenant en compte ses différentes dimensions, les auteurs incluent l'ensemble des acteurs du territoire de l'eau et mobilisent des connaissances en hydrologi[...]texte imprimé
Synthèse retraçant l'histoire des modèles de gestion de l'eau dans le monde et examinant son processus de marchandisation et d'institutionnalisation.texte imprimé
Les auteurs abordent tous les enjeux liés à l'eau pour le XXIe siècle : besoins humains, réchauffement climatique, risques de conflits, etc. Ils posent la question de la réduction de la consommation afin de préserver cette ressource naturelle es[...]texte imprimé
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CGAAER (Paris), Auteur ; Food and Agriculture Organization of the United Nations, Préfacier, etc. | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du territoire | 2013Rapport élaboré à l'occasion du 6e Forum mondial de l'eau, qui s'est tenu à Marseille du 12 au 17 mars 2012. Fruit d'un travail collectif qui a réuni de nombreux experts provenant d'horizons divers, il constitue la contribution de la France au d[...]document projeté ou vidéo
A l'occasion du colloque Agroparistech/CNFPT « L'eau et ses nouvelles gouvernances », qui s'est tenu à Montpellier en décembre 2013, tous les participants à ce séminaire (chercheurs, usagers, étudiants, association, collectivités territoriales, [...]texte imprimé
Les pluies sont rares au Sahel. Elles ne tombent que durant trois ou quatre mois de l'année, souvent de façon irrégulière et tumultueuse. L'homme ne peut rien y faire. Par contre, il n'est pas impuissant lorsqu'il s'agit de retenir, de préserver[...]texte imprimé
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L'auteur dresse un constat alarmant des ressources mondiales en eau, examine les enjeux de leur gestion et indique également des solutions. Les guerres de l'eau, le changement climatique, les sécheresses, les besoins agricoles, les crues, les ea[...]texte imprimé
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UNESCO ; Claudia Khourey-Bowers | Paris : UNESCO | Education pour le développement durable en action | 2012Ce manuel a été conçu comme un complément thématique de l’outil "Explorer le développement durable : une approche pluridisciplinaire" afin d'encourager la mise en pratique de perspectives pluridisciplinaires en matière d’EDD en ce qui concerne l[...]texte imprimé
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Synthèse des informations factuelles, des analyses et des perspectives que l'Institut Français de l'Environnement (Ifen) a pour mission de produire et de mettre à la disposition de tous. Trois grandes parties couvrant l'ensemble des problématiqu[...]texte imprimé
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La gestion et l'exploitation de l'eau rencontreraient en France des difficultés majeures : taux de pesticides anormalement élevé, disparité géographique des prélèvements, hégémonie contestée des géants de l'eau française. L'ouvrage fait le point[...]texte imprimé
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Depuis la publication de la première édition, les ressources naturelles du monde ont encore diminué en raison de l'expansion rapide de la population humaine mondiale. Nous sommes confrontés à la diminution des vivres dans certaines zones géograp[...]texte imprimé
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Guillaume Benoit, Directeur de publication ; Bertrand Hervieu, Préfacier, etc. | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | 2013A travers l’analyse comparée de cinq enjeux de portée nationale, examinés sur quinze territoires, cette prospective souligne l’importance stratégique de l’agriculture et de la forêt. Elle relève le rôle décisif d’une bonne articulation entre fil[...]texte imprimé
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Ce rapport a pour objectif d'élaborer des propositions en vue d'optimiser l'usage de l'eau en agriculture, tout en conciliant les autres usages et les besoins des milieux. Il rappelle la nécessité d'anticiper les changements climatiques. Il préc[...]texte imprimé
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L'eau est source de conflits pour son appropriation. L'hydro-politique mondiale est à l'origine de nombreuses guerres de l'eau, et ce principalement au Moyen Orient. Autre problème, l'aspect écologique, et notamment l'effet de serre qui risque d[...]texte imprimé
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La démarche géographique développée dans cet ouvrage envisage les rapports que les sociétés humaines entretiennent avec l'environnement. Elle situe l'homme au cœur de cette relation, au centre de cette problématique qu'il faut analyser en termes[...]texte imprimé
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Etude de la digestion, de l'utilisation métabolique des nutriments énergétiques et azotés, ainsi que de l'effet de ces aliments sur l'état de santé, le bien-être et les performances zootechniques des animaux.texte imprimé
Ce guide pratique aborde en cinq chapitres des éléments d'aide à la décision pour : mieux maîtriser les techniques d'irrigation afin d'augmenter son efficacité ; mieux optimiser les apports d'eau pour protéger la ressource en eau et éviter la dé[...]texte imprimé
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Pour découvrir et comprendre comment fonctionnent les objets et les machines qui nous entourent, ainsi que les grands principes scientifiques. Cet ouvrage complète de façon ludique les thèmes scientifiques abordés à l'école et au collège.texte imprimé
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La structure et les propriétés moléculaires de l'eau. Malgré la simplicité de sa constitution, l'eau présente des propriétés physiques, chimiques et thermodynamiques remarquables qui trouvent des applications nombreuses et variées, comme l'échel[...]texte imprimé
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Fait le bilan des connaissances sur la pollution des sols et des eaux souterraines par les nitrates apportés par les systèmes de culture et d'élevage. Pose la question de la limitation de leur emploi pour une meilleure gestion de l'environnement.texte imprimé
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G. Thevenet, Éditeur scientifique ; A. Joubert, Éditeur scientifique ; COMITE FRANCAIS D'ETUDE ET DE DEVELOPPEMENT DE LA FERTILISATION RAISONNEE ; GEMAS ; GROUPE D'ETUDES METHODOLOGIQUES POUR L'ANALYSE DES SOLS | Paris : COMIFER | 2001document électronique
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Étude des relations entre mémoire et paysage, fleuves, montagnes, forêts, sur le poids de chacun de ces éléments sur la culture, l'imaginaire et la manière dont les hommes les ont façonnés pour répondre à leurs besoins collectifs.texte imprimé
Enquête de l'écrivain à travers le monde sur les ressources d'eau mondiales, leur stockage, leur traitement, leur degré de pollution, etc.texte imprimé
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Aborde le monde de l'eau sous quatre angles : les aspects internationaux, les milieux et usages, l'agriculture, l'environnement institutionnel et financier. Les faits réunis sont le témoignage des difficultés rencontrées, des succès et des échec[...]document projeté ou vidéo
Jean-Christophe Victor ; LABORATOIRE D'ETUDES POLITIQUES ET CARTOGRAPHIQUES | Paris : ARTE VIDEO | LE DESSOUS DES CARTES | 2003Un parcours cartographique essentiel pour comprendre les pressions et les menaces qui pèsent sur notre planète.texte imprimé
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Juliette Louis-Servais, Directeur de publication ; Hervé Guyomard ; Christian Huyghe ; Jean-Louis Peyraud | Versailles : Editions Quae | 2017Analyse des impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et de protection d[...]texte imprimé
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H. Robert Horton ; Laurence A. Moran ; Raymond S. Ochs | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | 1994Les aspects majeurs de la structure et du fonctionnement des cellules, les propriétés de l'eau, la structure des biomolécules et la bioénergétique.texte imprimé
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Présentation des objectifs pour la décennie.texte imprimé
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Ce rapport fait des allers-retours entre des visions locales, illustrées par des cas particuliers, et des questionnements plus généraux qui peuvent conditionner des politiques nationales. Il décrit et analyse les points suivants : prélèvements e[...]texte imprimé
Le puritanisme rationaliste risque de dissimuler la profondeur et la multiplicité des relations qui unissent le monde des sciences à celui de la religion, pis encore à celui de la magie. Maints exemples sont là pour le confirmer : la science exp[...]texte imprimé
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Projet d'action incitative : l'équipe éducative, les élèves de BTA 1ère année, du LEGTA Bel-Air de Fontenay-le-Comte, ont réalisé ce recueil de poèmes, résultat d'une déambulation entre terre, eau et saveurs avec croisement des approches artisti[...]texte imprimé
Patrick Caron, Directeur de publication ; Elodie Valette, Directeur de publication ; Tom Wassenarr, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Agricultures et défis du monde | 2017Des études sur le développement des espaces ruraux dans les pays du Sud. Elles interrogent notamment la valorisation des ressources, l'organisation territoriale de la production agricole, la régulation des filières et des services, ainsi que la [...]document électronique
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Les auteurs développent une méthodologie alternative pour évaluer quantitativement les résultats des politiques institutionnelles en matière de gestion de l'eau.texte imprimé
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J.P. AMIGUES ; F. BONNIEUX ; P. LE GOFFE ; P. POINT | Paris : Economica | Poche environnement | 1995texte imprimé
Les milieux hydriques véhiculent parfois des virus responsables de maladies humaines telles que les hépatites ou les gastro-entérites. Une bonne compréhension de l'épidémiologie de ces affections nécessite un outil analytique performant pour l'é[...]