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> 2605 économie > étude économique > développement économique > développement agricole > évolution de l'agriculture
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Acteur de la mutation de l'agriculture après la guerre de 1939-45, avec les progrès techniques et économiques, la mise en place de la première loi d'orientation, les premiers pas de l'Europe verte, l'auteur étudie les occasions perdues au plan n[...]texte imprimé
L'auteur nous fait revivre les grands moments des négociations sur la Politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne, l'Uruguay round, et l'insertion des entreprises agricoles françaises dans le processus de mondialisation.texte imprimé
L'objectif de ce rapport est d'apporter des réponses concrètes et chiffrées à la question suivante : à l'horizon 2050, alors que l'artificialisation des sols réduit tous les ans de 60 000 à 70 000 hectares sa surface cultivable, la France dispos[...]texte imprimé
Daniel, Karine, Directeur de publication ; Nicolas Courtade, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2019Reposant sur des analyses menées au niveau de l'exploitation, la première partie de l'ouvrage aborde les effets de l'apparition et du développement des outils numériques sur le travail agricole et sur la compétitivité des exploitations. De maniè[...]texte imprimé
Les auteurs, agronome et agriculteur, font un état des lieux de l'agriculture française, présentent ses atouts en matière de production et de distribution, et font des propositions pour améliorer ses rendements, sa rentabilité et son impact envi[...]texte imprimé
Nathalie Joly, Directeur de publication ; Lucie Dupré, Directeur de publication ; Sandrine Petit, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Sciences en partage | 2023Les auteurs décrivent et analysent les transformations actuelles des pratiques et des professionnalités actuelles du monde agricole pour brosser le portrait d'une agriculture capable de répondre aux impasses techniques et économiques par l'expér[...]texte imprimé
Alexis Gonin, Directeur de publication ; Eloïse Libourel, Directeur de publication | Neuilly-sur-Seine : Atlande | Clefs concours | 2022texte imprimé
Après avoir produit de l'uniforme, du standard, de la norme... pour accéder à l'autosuffisance alimentaire, l'agriculture ne serait-elle pas en train d'inventer son nouveau métier : l'intelligence de la diversité et des organisations complexes p[...]texte imprimé
Vert, Julien, Directeur de publication ; Noémie Schaller, Directeur de publication ; Clément Villien, Directeur de publication | Centre d'études et de prospective. Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | 2013Ce rapport a pour objectifs majeurs d’analyser les principaux effets du changement climatique sur les secteurs agricoles et forestiers en France métropolitaine, de réfléchir aux différents modes d’adaptation à mettre en place pour permettre la s[...]texte imprimé
Marie-Claire Amouretti ; Georges Comet | Aix-en-Provence : Presses universitaires de Provence | CAHIER D'HISTOIRE DES TECHNIQUES | 2002Présente un état des aspects les plus novateurs de la recherche en histoire sur l'agriculture méditerranéenne : productions et sociétés en Méditerranée (Antiquité et Moyen Age), transformations agricoles et sociétés : des moulins modernes et con[...]texte imprimé
L'auteure propose une analyse historique et sociologique des transformations de l'agriculture française depuis la Seconde Guerre mondiale. Elle montre comment des formes de production particulières permettent de résister à l'extension continue d[...]texte imprimé
Jean-Michel Sourisseau, Éditeur scientifique | Versailles : Editions Quae | Agricultures et défis du monde | 2014Cette étude, issue d'un travail collaboratif conduit par le Cirad, se propose de définir l'agriculture familiale pour cerner les enjeux, la placer dans un contexte global et comprendre sa contribution au développement durable et équitable.texte imprimé
Jean-François Le Clanche ; Jean-Claude Guillonneau ; Armelle Lainé-Penel | Dijon : Éducagri éditions | Cible | 2010Cet ouvrage d'autoformation accompagne l'apprenant de niveau 4 pour qu'il s'approprie les nouveaux enjeux de l'agriculture qui sont de mettre en place des liens entre l'exploitation et le territoire naturel et humain, entre l'exploitant et les a[...]texte imprimé
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Après un premier ouvrage qui montrait comment le numérique entrait dans l'agriculture, l'auteur esquisse ici l'entrée de l'agriculture dans le numérique avec les plateformes, les blockchains, l'économie collaborative. Ces outils devraient permet[...]texte imprimé
Essai faisant de l'outil numérique une solution pour les enjeux auxquels sont confrontés les exploitants agricoles : réchauffement climatique, baisse de la biodiversité, manque de terres arables et autres ressources naturelles, etc. L'auteur inc[...]document électronique
A partir de l’étude du groupe professionnel des conseillers agricoles, ce livre propose de renouveler l’histoire sociale et politique de la modernisation de l’agriculture française durant les Trente Glorieuses. Il décrit les conditions d’émergen[...]texte imprimé
Dans la première partie (1860-1914), l'auteur esquisse une typologie des sociétés rurales et retrace l'ampleur et les conséquences de la crise phylloxérique. Dans la seconde partie, il met en évidence une prise de conscience paysanne au travers [...]texte imprimé
Paris : AFIP 2015Au cours de l’année 2014, onze organisations de l’enseignement, du développement agricole et rural, et de la recherche [Laboratoire Dynamiques rurales] ont analysé ces contributions des agricultrices aux évolutions des métiers agricoles (CARMA).[...]texte imprimé
P. BRUNET, Directeur de publication ; Commission de géographie rurale du comité national de la recherche scientifique | Caen : Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale | 1984Caractéristiques de l'évolution agricole pour chaque région, réaménagement agraire et mutations paysagères.texte imprimé
Thierry Doré, Auteur ; Olivier Réchauchère, Auteur ; Philippe Schmidely, Auteur | Versailles : Editions Quae | 2008Trois ingénieurs agronomes proposent un état des lieux de l'agriculture mondiale, développant les enjeux et les innovations qui bouleversent les équilibres traditionnels : agriculture biologique, OGM, pollution, agrocarburants, émeutes de la fai[...]texte imprimé
Jean-François Gleizes, Directeur de publication | La Tour-d'Aigues : Editions de l'Aube | Monde en cours | 2011Douze experts, économistes, chercheurs, philosophes et politiques, développent leur réponse face à l’enjeu de nourrir neuf milliards d’Hommes en 2050. Chacune de leurs contributions traite de besoins humains, de régulation, de mondialisation, de[...]texte imprimé
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Isabelle Doussan, Directeur de publication ; Jérôme Dubois, Directeur de publication ; Université Paul Cézanne Aix-Marseille 3 | Paris : La Documentation Française | Monde européen et international | 2007Réflexion sur la place de la nature entre production agricole et maintien de la biodiversité, construction paysagère et modes d'occupation de l'espace, entre économie de marché et fonds publics pour l'environnement. L'ouvrage montre l'ampleur de[...]texte imprimé
Présentation des transformations majeures du secteur agro-pastoral argentin, modification des rôles des acteurs et de leurs représentations professionnelles.texte imprimé
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Etude des expériences de développement basées sur une logique exogène, qui ont transformé le paysage agraire de la Guyane, analyse de leur échec et des différents atouts de la Guyane qui imposent un développement agricole endogène. Cette perspec[...]texte imprimé
Présente les résultats de trois enquêtes effectuées en Bretagne, en Beauce et en Gascogne. La première (1964-1965) portait sur la diffusion et l'adoption de deux innovations techniques [tracteurs et machines à traire] dans deux communes des Côte[...]texte imprimé
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Catherine Darrot ; Marie Egreteau, Intervieweur | Dijon : Éducagri éditions | Entretien avec... | 2014Enseignante-chercheure en sociologie rurale, Catherine Darrot s'intéresse aux différentes formes de relocalisation de notre alimentation qui sont en cours dans les pays occidentaux. Lors d'un entretien, elle aborde les questions suivantes : Quel[...]texte imprimé
Laure Lamy, Directeur de publication ; André Leseigneur, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | 2012A la découverte de l'exploitation agricole autour de sept thématiques : son histoire, son évolution en tant qu'entreprise, ses productions, la valorisation de ses activités, sa gestion ,ses partenaires et les enjeux auxquels elle est confrontée.texte imprimé
Myriam Brochier ; Ligéa Carpentier ; Carole Lombardot | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2013Trois jeunes ingénieures en agriculture ont organisé puis réalisé, en train et en vélo, un périple à travers vingt-cinq pays de l'UE pour aller à la rencontre des agriculteurs. D'octobre 2010 à mai 2012, elles ont sillonné les routes de : Belgiq[...]texte imprimé
Enquête sur la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA), le plus puissant syndicat agricole de la France. A travers son histoire ancienne, récente et actuelle, c'est plus d'un demi-siècle de politique agricole qui se tr[...]texte imprimé
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Livret d'autoformation sur l'évolution de l'agriculture et des politiques agricoles du début du XXe siècle à nos jours en France et en Europe. Identification des crises agricoles et des réformes en matière de politique agricole depuis les années 70.texte imprimé
Pendant la période s'étendant de 1871 à 1915, la Société nationale d'agriculture de France vit une sorte d'âge d'or : elle se trouve à la pointe du progrès, et pas seulement agricole ; elle est reconnue nationalement et à l'étranger comme une st[...]texte imprimé
Un panorama historique de la représentation de l'agriculture et du monde agricole par les artistes occidentaux donnant à voir l'évolution des pratiques agraires.texte imprimé
Margot Lyautey, Directeur de publication ; Léna Humbert, Directeur de publication ; Christophe Bonneuil, Directeur de publication | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Histoire | 2021Recueil de contributions consacrées aux évolutions techniques et organisationnelles de l'agriculture du XXe siècle, prenant en compte les apports de l'histoire environnementale et des perspectives territoriales. Les modernisations agricoles ne s[...]texte imprimé
Propose une synthèse de l'histoire de l'agriculture en France sous forme de chronologies autour d'une vingtaine de sujets et de développements autour des questions principales que se posaient les paysans, l'installation sur les terres, leur cult[...]texte imprimé
Groupe Saint-Germain ; Jean-Marie Guilloux, Directeur de publication ; Patrick Denoux, Directeur de publication ; Stéphane Le Foll, Préfacier, etc. ; Edgard Pisani, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Paris : Ed. Nouvelles François Bourin | Le labo | 2014Le Groupe Saint-Germain est un laboratoire d'idées européen (think tank) qui rassemble des universitaires, chercheurs et experts pour éclairer les enjeux, dynamiques et tensions qui traversent les territoires ruraux. Les contributions de cet ouv[...]texte imprimé
Naviguant entre récit de vie, théorie et histoire, l'auteur témoigne sur sa vie d'éleveur de chèvres et de brebis : formation agricole, certification bio des produits, traçabilité du troupeau, sélection des animaux. Une critique de la société à [...]texte imprimé
M. Artaud ; Philippe Lamour, Préfacier, etc. | Lyon : Économie et humanisme | Economie humaine | 1968texte imprimé
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Gérard Chouquer, Directeur de publication ; Marie-Claude Maurel, Directeur de publication | Besançon : Presses Universitaires de Franche-Comté | Les cahiers de la MSHE Ledoux | 2019Tour d'horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l'agriculture en Europe. La première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l[...]document projeté ou vidéo
Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche ; Ministère de l'agriculture | Dijon : Éducagri éditions | 2007Ensemble des interventions au colloque organisé du 5 au 7 avril 2006 à l'INA-P-G par la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture à l'occasion du 40e anniversaire de l'éducation socioculturelle. Le thè[...]texte imprimé
Selon Bruno Parmentier, ingénieur des Mines et économiste, l'agriculture qui passait pour ringarde et dépassée, va revenir au premier plan des préoccupations au cours du 21e siècle, face au défi et à la problématique de l'alimentation de l'human[...]texte imprimé
Daouda Diagne ; Isabelle Duquesne ; Ousséini Ouédraogo | Paris : CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) | 2014Actes du séminaire "Nourrir les villes par une agriculture familiale durable", à l'occasion duquel les participants venus de différents pays d'Afrique de l'Ouest, ont pu partager les enseignements de leurs actions de promotion et de défense de l[...]texte imprimé
Corpus de l'outil agricole médiéval. Analyse des différents outils, de leurs techniques propres, de leurs utilisations : récolte, ramassage, transformation, outils de vie et de survie. L'outil est replacé dans un contexte d'interface entre l'hom[...]texte imprimé
Après avoir rappelé brièvement les grands principes de l'économie générale, ce manuel retrace le contexte agricole et l'évolution de l'agriculture jusqu'à la création de la politique agricole commune, ainsi que les faits historiques qui ont jalo[...]texte imprimé
La nouvelle édition de cet ouvrage retrace l'histoire à rebondissements de la politique agricole commune (PAC) qui s'est adaptée au fil des années aux évolutions politiques, techniques et environnementales. Constituant l'un des piliers majeurs d[...]texte imprimé
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Estelle Deléage, Auteur ; Yves Dupont, Préfacier, etc. | Paris : Syllepse | Le présent avenir | 2004Le projet de départ de cet ouvrage : « analyser dans une perspective socio-anthropologique l’histoire et la dynamique générale d’un réseau d’agriculteurs inventifs et critiques », le RAD (Réseau agriculture durable), n’est que le prétexte à une[...]texte imprimé
Philippe Chalmin ; Dominique Bureau | Paris : La Documentation Française | Rapports du Conseil d'analyse économique | 2007Rapport du Conseil d'analyse économique : portrait de l'agriculture française en 2006 et évolution. Contexte et rôle de l'agriculture dans une société développée postindustrielle, vers quel modèle l'orienter. Liens entre agriculture et environne[...]texte imprimé
Histoire du développement des ateliers de transformation collectifs (ATC). Analyse : du contexte historique, socio-économique, entrepreneurial, du besoin de diversification des exploitations agricoles, du processus d'innovation choisi et mis en [...]texte imprimé
Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt (Paris) | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | 2015Pour répondre aux défis auxquels fait face l’agriculture française (compétitivité, changement climatique, sécurité alimentaire mondiale, préservation des ressources naturelles, qualité et sûreté de l’alimentation, etc.), le ministre de l’agricul[...]texte imprimé
Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt (Paris) | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | 2016L’agro-écologie est un véritable projet pour l’agriculture. Son ambition, c’est de tracer une perspective mobilisatrice et créatrice de richesses en privilégiant des solutions qui, en s’appuyant sur les fonctionnalités offertes par les agro-écos[...]texte imprimé
L'auteur étudie la dynamique des systèmes alimentaires qui détruisent simultanément la profession agricole et les conditions mêmes de l'agriculture. Il propose des pistes pour réorganiser celle-ci afin d'éviter qu'elle ne constitue une activité [...]texte imprimé
Rapport du groupe de réflexion mis en place par le Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche. Venant d'horizons professionnels variés - René Carron, ancien président du Crédit agricole, Erik Orsenna, académicien, Franck Riboud[...]texte imprimé
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Henri Regnault, Directeur de publication ; Xavier Arnauld de Sartre, Directeur de publication ; Catherine Regnault-Roger, Directeur de publication | Paris : Groupe France Agricole | 2012Dans son histoire récente, l'humanité a connu deux révolutions agricoles et une troisième est en cours : l'avènement des biotechnologies associé à celui de nouvelles techniques culturales. Ces contributions éclairent la complexité de l'interacti[...]texte imprimé
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Jean Viard ; Michel Marié ; Bertrand Hervieu | La Tour-d'Aigues : Editions de l'Aube | Monde en cours | 2020Une réflexion sur l'évolution de l'agriculture, indispensable pour nourrir l'humanité, mais qui doit s'adapter aux mutations écologiques et numériques. Les paysans doivent trouver un équilibre entre le conservatisme des savoirs locaux et les pro[...]texte imprimé
Les questions cruciales du passé et de l'actualité du monde agricole aveyronnais sont traitées par une analyse approfondie de documents très divers, mais aussi grâce aux témoignages inédits de la majorité des acteurs contemporains qui ont pesé s[...]texte imprimé
S'inscrivant dans la stratégie d'anticipation des pouvoirs publics, cette prospective propose une image de l’agriculture française en 2035 puis élabore des possibles, sous forme de scénarios, à l’horizon 2050. Au-delà d'une vision technique, son[...]texte imprimé
Les systèmes de culture s'adaptent à l'évolution des enjeux et des contraintes des filières et des territoires. Les travaux réalisés au cours des dix dernières années ont permis de proposer des systèmes de culture innovants mais aussi d'améliore[...]texte imprimé