Amélioration génétique des animaux d'élevage / Roland Jussiau (2006)

Titre : Amélioration génétique des animaux d'élevage : bases scientifiques, sélection et croisements Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Jussiau ; Louis Montméas ; Alain Papet Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2006 Collection : Zootechnie Importance : 324 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 2-84444-479-9 Note générale : Manuel s'adressant plus particulièrement aux apprenants préparant un BTSA Productions animales. Catégories : hérédité manuel scolaire production animale sélection génétique Index. décimale : 636.082.4 Méthode et technique de reproduction Résumé : Cet ouvrage développe les principales connaissances relatives aux mécanismes de l'hérédité et à leurs applications pour l'amélioration génétique, ainsi que l'organisation et la réglementation de la sélection. La première partie est consacrée aux bases théoriques de la génétique. On y étudie la génétique moléculaire, l'hérédité des caractères non quantitatifs et quantitatifs et la génétique des populations. Elle s'enrichit d'un exposé complet sur la génomique. La seconde partie détaille les principes de la sélection intrarace, mais également l'indexation, le progrès génétique, les méthodes de sélection et les programmes de sélection chez les ruminants laitiers et allaitants, les porcs, les chevaux et les volailles. Pour terminer, on étudie les croisements, leurs limites et leurs objectifs.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0036414	636.082.4 JUS	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible
0038784	636.082.4 JUS	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Amélioration génétique des animaux d'élevage / Roland Jussiau (2013)

Titre : Amélioration génétique des animaux d'élevage : génome, caractères, sélection et croisement Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Jussiau ; Alain Papet ; Joël Rigal ; Emmanuelle Zanchi Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2013 Collection : Zootechnie Importance : 367 p. Présentation : bibliogr. ; gloss. ; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-929-0 Catégories : anatomie animale bovin BTSA cheval élevage génie génétique hérédité hybridation information génétique manuel scolaire ovin physiologie animale polymorphisme génétique porcin ruminant sélection génétique Index. décimale : 636.082.4 Méthode et technique de reproduction Résumé : Cet ouvrage de zootechnie développe les principales connaissances relatives aux mécanismes de l'hérédité et à leurs applications pour l'amélioration génétique, ainsi que l'organisation et la réglementation de la sélection animale. La première partie est consacrée aux bases théoriques de la génétique. On y étudie la génétique moléculaire, l'hérédité des caractères monogéniques et polygéniques et la génétique des populations. Elle s'enrichit d'un exposé complet sur la génomique. La deuxième partie détaille les principes de la sélection intrarace, mais également l'indexation, le progrès génétique, les méthodes de sélection et les programmes de sélection chez les ruminants laitiers et allaitants, les porcs et les chevaux. Pour terminer, les croisements, leurs limites et leurs objectifs sont étudiés.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0106736	636.082.4 JUS	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Approche globale de l'exploitation agricole : comprendre le fonctionnement de l'exploitation agricole / Jean-Régis Bonneviale (1989)

Titre : Approche globale de l'exploitation agricole : comprendre le fonctionnement de l'exploitation agricole : une méthode pour la formation et le développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Régis Bonneviale ; Roland Jussiau ; Eric Marshall Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 1989 Importance : 329 p. Présentation : bibliogr. ; gloss. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-924-5 Catégories : analyse systémique démarche d'évaluation gestion de l'exploitation agricole Index. décimale : 631.1 Gestion et organisation de l'exploitation agricole Résumé : Cet ouvrage pédagogique développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement. Propose trois cas concrets et des outils de recueil d'informations.

Exemplaires (4)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0105872	631.1 BON	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Sorti jusqu'au 16/03/2021
0013489	631.1 BON	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible
0037354	631.1 BON	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible
0008029	631.1 BON	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Sorti jusqu'au 06/11/2020

Brevet de technicien agricole : éléments de mise en oeuvre du contrôle en cours de formation / Jean-Régis Bonneviale in Documents - INRAP, 058 ([01/05/1986])

[article]  inDocuments - INRAP > 058 [01/05/1986] . - 119 p. Titre : Brevet de technicien agricole : éléments de mise en oeuvre du contrôle en cours de formation : modalités d'opérationalisation et d'évaluation des modules de qualification (QP1 - QP2 - QP6 - QP7) : compte rendu de stages Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Régis Bonneviale ; Roland Jussiau ; Louis Montméas Année de publication : 1986 Article en page(s) : 119 p. Langues : Français (fre) [article]

Croissance des animaux d'élevage / Roland Jussiau (2015)

Titre : Croissance des animaux d'élevage : bases scientifiques, itinéraires zootechniques et qualité des viandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Jussiau ; Alain Papet Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2015 Collection : Zootechnie Importance : 180 p. Présentation : ill. ; gloss. ; bibliogr. ; URL ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0011-6 Catégories : BTSA croissance des animaux manuel scolaire Index. décimale : 636(075) Manuel scolaire [zootechnie] Résumé : L'ouvrage aborde successivement les connaissances scientifiques relatives à la croissance ainsi qu'aux principales applications zootechniques, la conduite des troupeaux et l'aval de la production dans le domaine des viandes, puis les multiples composantes de la qualité des viandes en insistant sur les liens qui les unissent aux facteurs d'élevage, aux conditions d'abattage, à la durée de maturation, aux conditions de stockage et aux modalités de cuisson.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0109246	636(075) JUS	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

L'élevage en France / Roland Jussiau (1999)

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L'indexation des bovins laitiers / Raymond Gadoud in Documents - INRAP, 076 ([01/07/1988])

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Méthodes d'étude des systèmes de production agricole / Philippe Bonneau in INRAP : Bulletin de l'Institut national de recherches et d'applications pédagogiques, 64 ([01/12/1985])

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Nutrition et alimentation des animaux d'élevage. Tome 1 / Raymond Gadoud (1992)

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Nutrition et alimentation des animaux d'élevage. Tome 2 / Raymond Gadoud (1992)

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Les qualifications professionnelles de l'agriculteur / Eric Marshall in INRAP : Bulletin de l'Institut national de recherches et d'applications pédagogiques, 46 ([01/02/1981])

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Savoirs professionnels et formation en agriculture : éléments de bibliographie / Marie-Claire Dauvisis in Documents - INRAP, 051 ([01/01/1985])

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Stages et systèmes de production / Philippe Bonneau in Documents - INRAP, 052 ([01/01/1985])

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La zootechnie dans l'enseignement agricole aujourd'hui : l'apport particulier de l'ethnozootechnie / Roland Jussiau

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