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Auteur Fanny Auclair |
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Ancrage et impact territorial des ATC : histoire d'une rencontre [chapitre 9] / Fanny Auclair (2015)
Titre : Ancrage et impact territorial des ATC : histoire d'une rencontre [chapitre 9] Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Auclair ; Bernard Mondy ; Agnès Terrieux Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2015 Importance : p. 219-234 Résumé : Les ATC (Ateliers de transformation collectifs) sont souvent le fruit d'une interaction fructueuse entre des territoires d'accueil et des collectifs d'agriculteurs porteurs de projets. Ce chapitre développe la nature de l'ancrage territorial des ATC et montre en quoi ces projets contribuent à "faire territoire". Exemplaires
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