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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Auteur Marie-Sylvie Coquillaud |
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Julia (de) Caffarelli ; Marie-Sylvie Coquillaud ; Vincent Daniel ; Mylène Thou | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2007Guide méthodologique permettant de concrétiser un projet de ferme pédagogique. Après un état des lieux général de la situation française et une typologie précise des publics accueillis (des enfants aux seniors), chaque étape du projet est traité[...]texte imprimé
Julia (de) Caffarelli ; Marie-Sylvie Coquillaud ; Vincent Daniel ; Mylène Thou | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2010Guide méthodologique permettant de concrétiser un projet de ferme pédagogique. Après un état des lieux général de la situation française et une typologie précise des publics accueillis (des enfants aux seniors), chaque étape du projet est traité[...]texte imprimé
Marie-Sylvie Coquillaud ; Julia (de) Caffarelli ; Vincent Daniel ; Mylène Thou | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2014Ce guide, dont c'est la quatrième édition, constitue une ressource précieuse pour celles et ceux qui souhaitent concrétiser leur projet de ferme pédagogique, structure qui devient aujourd'hui l'un des principaux outils de communication de l'agri[...]texte imprimé
Marie-Sylvie Coquillaud, Directeur de publication | Rambouillet : Bergerie Nationale | Les cahiers techniques de la Bergerie nationale | 2011Avec l’appui financier du Fonds Social Européen (FSE), et dans le cadre du SNA, la Bergerie Nationale édite ce document pour aider les fermes pédagogiques de l’enseignement agricole, mais aussi leurs apprenants et les professionnels à développer[...]texte imprimé
Christine Raiffaud ; Marie-Sylvie Coquillaud ; Katia Meunier-Caille | Dijon : Éducagri éditions | 2015Cet ouvrage est un guide de recommandations relatives à la mise en œuvre des bonnes pratiques d'hygiène pour la dégustation et la transformation des produits alimentaires dans une ferme pédagogique. Il regroupe les informations concernant l'hygi[...]